第(1/3)页 炭熏烤着肉,柴火冒出些烟,转动生火灶上马肉,钱溪五看眼,说:“是吧,我看人家烧烤,都往上刷东西。” “应是了,村衙烤过肉,也拿酱刷。”管家持碗走至生火灶前,蹲下。 “啥时刷料?”管家问。 “烤一烤再刷。”钱溪五道。 烤肉的味已出来,是炭烤最外层的肉出来,里面的还未熟。钱溪五起身去拿了刀,回来蹲下,用刀拨动着炭。 旁边有块砖,搭生火灶剩下的,管家将砖拽来,把手中酱料碗放了上。 都蹲着,管家看向院里,他家烧烤炉冒着烟,肉已放了上去。管家道:“我去拿几块砖,咱俩坐。” 管家话毕去了。 过了塌毁房,至了院中,管家看他们烧烤,俩家丁在烤,掌柜与掌柜夫人一旁观看,俩丫鬟进屋抬了个椅子出来。 椅子给夫人坐了。她俩又去院中搬那费腾坐过的椅子。 管家没有搬砖,朝他家烧烤炉走去。 至了烧烤炉,管家瞧瞧。那烧烤炉里燃满了炭,烧烤炉是长条形的,炉上放着长条形铁条做的帘子,马的骨肉在上摆放,家丁拿铁夹子两处来翻。 “掌柜坐。”俩丫鬟搬来费腾坐过的椅子,让掌柜坐。 掌柜拽了拽椅子,坐了下。他看管家,没有说话。 “你家干烧烤地呀,家伙事这么好呢?”管家问。 “我家卖酒菜,也卖烧烤。”这家掌柜坐那回。 “哦”管家回说。 管家看了片刻,他家烤肉已烤出了油,肉香飘散。那掌柜道:“刷料,该刷料了。” 那做饭的丫鬟拿了酱料碗,往烧烤炉上的马骨肉刷料。家丁则负责翻转。 看罢,管家不瞅了,转身回了去。至塌毁房前,他想起搬砖。管家去搬了几块砖。 第(1/3)页