第(2/3)页 “似乎是简餐,镜头跟过去了。”陈鸣抬头,“现在能看到了,已经做好了一份蔬菜沙拉,水果拼盘,手上这份是三文鱼。” “煎这个三文鱼啊,食材够新鲜,不需要任何的腌制。”黄小厨上线科普了,伸出手一脸认真的比划道。 “只需要把表面那层水分擦干,煎鱼的关键就是热锅热油,鱼身干燥,煎一会再翻动。这样做的好处是,能快速煎出表面的风味。” “学到了学到了。”刘语宁在一旁也捧了一句。 接着三人相继聊了陈飞宇与游子俊的餐点,陈飞宇做的韩式火锅,没错就是辣白菜开水大乱炖。 额外做了一个汤点,海带汤,嗯.......很难评价。只能说确实会做饭,但也仅限于上班族料理。 游子俊做了一个意大利面,法式的奶油炖鸡,还有一个意大利蔬菜浓汤。 直到镜头来到了许青焰这里,画风顿时两级反转。 只见许青焰杀鱼的动作行云流水,镜头刚挪过去,他已经将刮鱼鳞、剪腹、剪断中骨,网友还没反应过来,鱼已经被穿上了架子。 “他这是.......?”陈鸣看着大屏幕,下意识转头问黄小厨。 黄磊也有些懵,他说话的时候都没怎么看清楚。几乎是几秒的时间,许青焰将整鱼用竹签穿十字给架了起来。 “这造型有点意思啊,两边的鱼肉翻了过来,用竹签架着。估计是为了等会下油锅炸的时候,用来做定型。” “黄老师,许青焰这是准备做什么菜啊?”刘语宁好奇问道。 “这个.......可能是红烧鱼吧。”黄雷有些不确定,转头又看见屏幕里许青焰在剥花椒,“怎么是青花椒,干花椒更方便吧?” “他不会要做水煮鱼吧?”刘语宁道。 “不像,应该是红烧鱼之类的。”黄雷否定道,“其余四名男嘉宾做的都是西餐或韩餐,只有许青焰一个人做中餐还挺稀奇的。” “是,而且我看他似乎很强的刀功基础,处理活鱼的动作也是行云流水。”陈鸣补充道,“他现在好像准备另一道菜。” “这材料......鸡腿肉切丁,豁儿,宫保鸡丁!”黄雷拍了一巴掌,笑道,“许青焰这一身手艺全都是川菜啊,有点意思。” “只做两道菜吗?”陈鸣问道。 “应该是时间上来不及,我看他又在切肉,一片二刀肉。”黄雷刚想点评,忽见许青焰手持双刀快速剁肉。 第(2/3)页