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    （感谢盟主等吻大人万赏，么么么哒。）

    谷糠壳将燃不燃、燃而无焰由里及表，只见微微发红的火星和烟气却不见明火，这样的火有个专门的名头，叫做“子母火”，子母火温度低且柔和，多作为煨制之用。

    对厨师这行稍微有点了解就能知道，做菜只要一用上子母火，那起底儿也要三五个时辰。

    足足半个多小时过去，罐口的湿纸才刚见鼓胀。

    里面的水温上来后泛起水泡，这些泡泡被纸阻挡后破碎，在纸张外部鼓出清亮的浮沫。

    薛阵不时以蘸了开水的毛巾轻擦封口纸，直到一个小时后，罐子才只见水汽不见浮沫。

    薛阵又拿出一瓶酒液，打开时，辛辣呛鼻。

    秦武勇可算相当之熟悉这个味道，

    “薛师，这是龙舌兰酒？”

    薛阵没想到有人居然知道这种酒，

    “咦，据我所知这基地市里好像只有我才以这种酒制菜，小哥儿是如何认出这酒的？”

    秦武勇挠挠头，

    “咳咳，我在荒野上饥饿难忍的时候，生啃过龙舌兰...那个...龙舌兰的味道比较独特嘛，所以薛师你一拿出这个酒我就闻出来了。”

    薛阵微笑点头，撕开罐子的封纸，又拿了一大一小两个盖子出来。

    罐子口是类似于泡菜坛子一般的结构，有外沿和内沿，只不过外沿要比一般的泡菜坛子宽上许多。

    小盖呈碟状，带着一圈内扣，正好嵌入罐口内沿。

    薛阵将整整一瓶酒都倒在了罐口外沿处，又盖上碗状的大盖，再在罐口浇上一瓶龙舌兰酒，彻底密封。

    待蒸汽开始由罐口边缘的酒液中冒出第一个气泡时，薛阵将酒液点燃。

    幽蓝带着赤红的火焰扶摇直上两尺多高，酒香肆意招摇，足足十多分钟火焰这才熄灭。

    薛阵找了个椅子，面向炉火坐着，

    “林小友，你的菜，要多久？”

    林愁反问道，“你呢？”

    “七个小时。”

    林愁哦了一声，

    “差不多，我的菜再等八个小时，也能上灶了。”

    秦武勇看了看表，从两人开始做第三道菜，现在四个多小时已经过去了，林愁到底在做什么菜，要八个小时才能上灶？

    不过看林愁一副秘而不宣的样子，秦武勇也就没跑过去自讨没趣。

    唔，作为厨师的恶趣味，是不是也包括端上菜肴时食客脸上各色各异的表情？

    天色渐暗，捱不住的人开始离去，而得到消息前来八卦一批接一批，八方楼很快就满员了。

    只是他们来的有点不是时候，薛阵在椅子上闭目养神，时不时起来鼓捣两下炭火，林愁干脆就在膳台后面打起了呼噜。

    整个八方楼大厅弥漫着一种昏昏欲睡的催眠氛围。

    ...

    “吱呀。”

    不知到了什么时候，八方楼的大门忽然被推开，赵二叔携赵子玉急步冲进来。
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