第五百八十四章 石板椰子蟹-《末世小馆》
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“我仿佛闻到了蒜香小龙虾的香味。”
众人直翻白眼,这孩子八成是欠揍......
然后,蟹壳里的汁水渐渐沸腾,蟹肉由半透明变得洁白,滚烫的热气争先恐后的从蟹钳蟹身的裂口出奔涌而出,发出“嗤嗤”的声响,整个三层石板都被美味的蒸汽笼罩,犹如巨大的蒸笼。
林愁看了一眼,
“哟,看不出来,这石板的导热还可以啊,上下几乎是在一分钟内一起沸腾了。”
灌木丛窸窸窣窣一阵响动,秦武勇和三个进化者拖着由各种植物叶片和枝条编织的巨大网兜回来了,那网兜里拖着堆成小山一样的椰子蟹,个个巨大狰狞,挥舞着钳子就像怪兽一样,还没死透。
唔,旁边还有一堆青色的柠檬果。
秦武勇得意洋洋的跑过来,指挥着众人多点几堆火出来,
“林老板,你看我这眼神咋样,这柠檬还没熟,硬的像石头一样,但是做个蘸汁还是不错的吧?”
林愁捏了捏,
“不怕涩的话,还是能挤出来一点汁的,你可以试试味道怎么样。”
“...总比什么都没有好吧,嘶,什么味啊,蒜香的?”
几乎趴在火堆上仔仔细细的看过了之后,秦武勇也陷入了相同的怨念中,
“林老板,您这还不忘带着油盐酱醋呢...”
林愁瞄了他一眼,“你会忘了带直播器材么?”
秦武勇理所当然道,“当然不会啊,这是我吃饭的家伙。”
“这是我吃饭的调料。”
“...”
椰子蟹熟的很快,而当林愁掏出一个精致的水晶研磨瓶出来以后,周围的人眼神就更不对了。
磨上一些胡椒,林愁把三个石板从火堆上挪下来。
秦武勇很不要脸的抢了一个石板烫的嗷嗷叫跑了,后面一群人在追,柏小猫也拖走了一个,放在金三雷横面前。
至于其他人可就没这种待遇,只能凑到火堆前自给自足,不过大家兴致都很高,闻着这个香味对火堆上烤着的椰子蟹期待值更高了几分。
这一只大椰子蟹起码几十斤,而林愁吃的向来也比较少,浅尝辄止,其实很想分给他们一些。
不过......
看了一眼雷横和金三一口白牙把螃蟹钳子咬的咔嚓作响的模样,林愁觉得自己可能会表错情——人家直属领导还没说话呢。
眼前的椰子蟹烤的......或者说是更像蒸的多一些,由于石板的阻挡和蟹壳内存储的巨量水分双重作用下,即使露在石板外的蟹壳也没什么火焰熏烤的痕迹,尤其是那些裂缝中不停的渗出汁水更是确认了这一点。
沿着裂缝可以轻易将蟹壳掰开,露出白嫩的蟹肉。
椰子蟹的肉质很有种别样的结实和韧性,并不会像一般的螃蟹一样蟹壳与蟹肉会粘连,打开时就很容易扯的支离破碎。
并且蟹肉质感十足光泽饱满,一条条细小的梭形肉丝中间鼓起两端尖长紧密的绵连在一起,共同构成了蟹钳部位完完整整的一块巨大的蟹肉。
林愁手里的是一条蟹钳,狰狞的蟹壳全被拿掉后,蟹钳的分叉肉嘟嘟的就显得非常卡通,半透明的肉质表面还微微带着点可爱的婴儿红,越向尖端红色就越是明显。
“嘶...烫...”
林愁这一刻觉得自己无比残忍,完整的蟹钳肉瞬间少了一大块,变得残缺。
然而满满入口,尽是爽滑。
蟹肉中沁透着海鲜特有的大海的鲜香气息,另一部分则是一种椰肉般的果香。
很难想象,吃一只螃蟹居然会吃出这样一种感觉。
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