第一千三百零三章 连吱都不让吱了?-《末世小馆》
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“...”
山爷表情管理当即失败,脸色直接崩了。
“卧槽大哥咱有话好好说,别介啊,这可是蝎狮尾巴,您直接给炸了,天理难容啊。”
“哦嚯,你难不成是瞧不起我天妇罗?”
“...”
“林老板,咱能不搞这种恶趣味的、业余厨师级别的冷笑话不。”
“嗯咳,”林愁正色道,“尾巴最肥厚的那部分,按照前辈的经验,浓汤慢炖是最好的,中间的部分显然适合烟熏微炙,嗯,再配上迷人的烧魔鬼椒粉和山野菜,光是想一想都知道会非常完美,至于尾巴尖么,我想可以用调味醋汁试着弄一个刺身——前提是它的毒素比较好清理的话,我觉得应该可以成功...哎哎哎...山爷你跑什么...淦...我特么说的又不是黑暗料理...太不尊重人了吧...”
山爷笑嘻嘻的回头,
“我把车上昨天新打出来的青稻米拿来,新米最香,你琢磨这几个做法明显听起来就已经相当之下饭了。”
“噢~”
林愁一琢磨不对啊,
“新一茬青稻米上市了咋没人告诉我??”
山爷扛着用苫布袋子装的米,看上去起码有五百斤,
“鲍二没跟你说吗,前几天他给你送来的那一批就是市面上能见到的最好的新米了,嗯,最顶级的那一批明显是给赵老爷子、莫处、叶老爷子和司空爷俩送过去了,你想尝尝顶级的有啥不一样可以找司空要昂。”
林愁打开米袋看了眼,
“听说青稻米在含盐量越高的海田种出来的就越好吃,真的?”
山爷摇头,
“不能够,据说种这种米的秘诀就是控制水份的含盐量,高不成低不就的那种,咱也没种过,具体不是很清楚,知道米好吃就完事了。”
新米相比于去年的陈米明显颜色更青翠一些,透明度相当高,看着跟某种成色挺棒的一粒粒玉石似的,而且闻上去米香非常非常足。
林愁放下米,
“用后山山涧的活水和那个小炭炉来做米饭吧,今年的第一茬新米,可不能辜负了。”
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