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    “酒糟便宜，咱们收了酒糟，蒸溜出的酒就也可以卖的便宜些，当做散酒，卖给寻常人喝。”韦仁实说道：“至于酒坊所出，咱们定个大名，然后下面细分成不一类，每类又以酒质来分成个三六九等，价钱从高到低。散酒自然是最便宜的。那最好的酒也得限量去卖，让他们嘴馋的不行，但就是想买也买不来。甚是最最好的酒，那就不是卖价钱的，卖的是身份地位。”

    “这酒分三六九等，老小儿倒是知道。可做酒就是要卖，让人想买也买不来，却是甚么说法？还有卖身份地位，有算咋说？”孙老汉问道。

    韦仁实咧嘴笑了起来，道：“所以孙阿翁您只适合当酒坊的大师傅，执掌酒坊，外面卖酒的铺子，还是得寻个会做生意的掌柜啊！”

    “那倒是实话，老小儿的确是不会做生意。”孙老汉摇了摇头，说道：“不然也不会一辈子过不上去。”

    “说起来，您那侄子可愿意来？”韦仁实问道。

    孙老汉说道：“愿意自然是愿意，他就是怕自己干不下来。我说喊他过来让少郎君瞧瞧再说。”

    “好，就这几日吧。”韦仁实点了点头：“将他喊来与我看看，其实不怕不会干，只要品行好，不二心，就行。”

    韦仁实这么说了，孙老汉自然是点头感谢，韦仁实又问道：“之前你说的那几家庄客呢？”

    孙老汉叹了口气，道：“老刘人没了，留下三大小伙子，老二老三的媳妇儿还没说。老董头儿倒是还健朗，底下三个娃都跟着他种地。”

    “他们可愿意来酒坊做活？”韦仁实问道。

    “老董头儿自不必说，他说只要少郎君召见，立马回来帮少郎君。”孙老汉说道：“老刘家没了老刘，那仨大小伙倒也没乱来，老大领着老二和老三种种地做做工，倒腾些东西卖卖，日子倒也凑活儿。刘大朗说给谁做工不是做，要是少郎君要人手，他就来，不过得领着老二和老三一起。”

    “那就好说。”韦仁实点点头笑道：“孙阿翁，你就掌着这酒坊的大局，方方面面您都得考量。有庆大哥和有全大哥他们俩，就只管蒸馏这一块儿。勾兑这一块儿您老得亲自来，完了先让我尝尝。日后味道定下来了，就不用我尝了。董阿翁他们一家，还有刘阿翁家的人，来酒坊里做活，一个月有两日休息的时间，具体是哪一日，自己定。工钱一个月算一人五百文。你是大师傅，一个月工钱算五贯。有庆大哥和有全大哥，跟旁人一样算工钱。酒坊的所有收益里面，有你的一成红利。”

    “这么多？！”孙老了一愣，又连忙道：“老汉都有红利了，不要工钱！工钱绝不能再要！这事儿不听少郎君的，工钱老汉绝不再要。还有，少郎君，这工钱是不是定的太高了些？”
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