83,炸瓜-《风小叶游记》


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     book chapter list     夏天,又到了吃水果的季节,

    ……

    至于说为什么叫“吃水果的季节”么,……风小叶这个人是很喜欢往南方跑了,不光是去旅游,吃水果也是一方面,因为好多水果,北方是吃不到的,

    有人可能觉的,现在不像古代了,现代的科学技术很发达了,冬天也能吃到很多的水果,北方想吃到南方的时鲜水果,应该也不是什么问题,

    ……

    怎么说呢?……不说那些稀奇古怪的水果了,拿普通的,荔枝,拿荔枝来举例吧,举个荔枝,(笑)……这种东西,当然很有名了,“一骑红尘妃子笑”么,唐明皇为了能让杨贵妃吃到荔枝,不惜动用传递紧急军情的专用快骑,

    但是就是荔枝这个东西,还有个特点,“一日而色变,两日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣……”,就是说,这东西,很不好保存,就算是运到北方了,你吃到的那个味儿,也和南方人吃到的不是一个东西了,

    有个笑话啊,就是从前拍杨贵妃的电视剧的时候,……那时候很早啊,大约是九几年吧,那时候剧组拍戏,拍到杨贵妃吃荔枝这个戏了,想要找串荔枝来当道具,当时正好是冬天,找不到,最后没办法,从一个农产品仓库里找了串变黑的烂荔枝,给外壳上面涂上红漆,装成新鲜的,然后让演员在那里剥着吃,……

    唐明皇自己剥一颗吃,再剥一颗喂给杨贵妃吃……,就拍这么一个镜头,拍完唐明皇,镜头马上转到杨贵妃那里去,然后唐明皇吃完转身赶紧吐了,然后镜头转回来,杨贵妃也马上吐了……,一段戏拍完了,俩演员在那里吐了半天,(笑)

    ……就说这个事儿,即使是近代,荔枝也是没那么好找的,也就是最近一二十年吧,北方才能随时吃到荔枝,

    古人有偶尔尝到这玩艺的,甚至想要“日啖荔枝三百颗”,但是在广州,有个地方,就叫“荔枝湾”……,当地人吃这玩艺儿早都吃腻了,

    再说一个更平常点儿的水果,香蕉,……香蕉这个东西,当然更普遍了,但是你们知道香蕉它为什么要叫“香蕉”么?

    因为香蕉这个东西,它在自然成熟的时候,它的味道,是非常的香甜的,一种很特殊的浓郁香气,但是北方人很少有知道的,……因为运到北方来卖的香蕉,它都是在香蕉还是半生不熟的,颜色青绿色的时候,就整串的砍下来,装车运输的,等到了市场了,再用乙烯之类的气体催熟,使它的表面颜色变黄,然后就可以卖了,北方人吃到的实际上是这种香蕉,
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