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    在幸平场镇沉思时，四名厨师也跟着思考。鸡蛋和洋葱可以用来做蛋炒饭，鸡肉勉强可以用来做宫保鸡丁，柴鱼可以和米饭混合做成一碗粥，除此之外似乎也没有什么其他更好的办法了。单凭这几样单调的料理真的能赢得半数以上的人的好评吗？

    要知道现在这么晚了，餐厅的工作人员包括他们在内都吃完了晚饭，如果还做蛋炒饭宫保鸡丁这种料理的话，他们还能吃得下吗？

    一道料理好不好吃，很大一部分取决于一个人的主观判断，如果一个人在饱腹状态，恐怕山珍海味也不会让他觉得多么美味，而若是一个人饿了好几天，哪怕是粗茶淡饭也能吃的津津有味。他们现在正处于饱腹状态，除非幸平创真能拿出什么特别新奇的料理，否则很难让他们拿起筷子！

    老板想劝幸平创真不要做无用功了，他欣赏幸平创真骨子里的拼劲，此刻也动了想要留下他的念头，只要幸平创真改口不做厨师而是当服务员，他很愿意让幸平创真成为他手下的一名员工。

    但幸平创真并不这么想，他热爱的是料理，只有料理才能证明他的价值，就在老板准备劝他时，他眼前一亮，弹响指道：“有了！”

    他往锅里加上水，拧开燃气灶，神采奕奕的把冰箱里的柴鱼拿出放在水里解冻，接着拿起菜刀，手速飞快的把洋葱切成丝。

    他这一动作看的老板和厨师眼前一亮，没想到他年纪轻轻居然刀工这么好，有一个厨师本来都打算下班回家了，现在也升起了一丝兴趣，想要看看幸平创真最后会端出一盘什么样的料理！

    幸平创真没有注意到周围人的眼光，一旦他开始做料理，便全神贯注其中，外界的种种一切都不能把他影响。切完了洋葱，他开始处理半只鸡，先是剔除骨头，接着去掉鸡皮，刮掉鸡腿上的油脂，最后把处理好的鸡肉剁成小块，将刚才切好的洋葱均匀的撒在上面。

    这一步骤让一名厨师满意的点头，解说道：“鸡皮和鸡腿肉上含有太多脂肪，在料理过程中去除掉会提升一定的口感，让品尝者吃起来不那么腻。”

    做完这一切，幸平创真“呼”了一口气，走到放调味料的地方，拿出一个小碗制作调料。勺酱油，2勺味淋，1勺米酒混合其中，摇匀后淋在鸡肉上面。

    此时浸泡在水中的柴鱼已经解冻了小半，由于时间原因，幸平创真没办法等它完全解冻，干脆拿出来放在粘板上，将已经解冻好的部分切成一片一片放到刚才烧好的开水中，数分钟后关火，让柴鱼片自然下沉，等全部沉淀完成，接下来只要将柴鱼片过滤掉，一锅高汤就做好了。
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