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    孔夫子曾以“食不语，寝不言”作为对自己和其弟子生活习惯的要求，并被后世奉为生活规范。但在歧视儒生、摒弃儒学的秦代，黔首们的生活却是没有这样的繁琐。

    上层社会的公卿可能更文雅一些，但是底层的百姓就全凭个人喜好和心情生活了，秦法虽然严苛，但也没管得这么宽，连黔首们吃饭睡觉都操心。

    所以在饭桌上，一家人其乐融融、欢声笑语不断，也让张鹏感受到了家庭的温馨。杨的酒量并不好，两口下肚就红了脸，一碗过后竟直接向后一倒，睡在了席子上。

    张鹏一边陪着硕母说话，一边品着嘴里的饭，让前世吃惯了大米白面的他实在有些难以下咽，即便魂穿到这个时代已经有些日子了，可还是不太习惯。

    无他，因为这是麦饭！

    其实在秦时，主食一般是禾，也就是黄澄澄的小米，也被称作“稷”、“粟”还有“谷”，单从这么多叫法就可以看出这种粮食的普遍性。它的口感比起大米是差了些，但产量很高，因此就得到广泛种植，数千年来一直是古人的主要口粮，很多细节都可以佐证这一点：

    农夫们的田里种的是它，交田租交的是它，粮仓里储存的是它，给士兵、刑徒发口粮的是它，给官员们发俸禄的也是它······人们还将它与代表土地的“社”相提并论，当做一个国家最重要的两样事物--“社稷”就是这样来的。

    粟既然如此重要，一般生活艰难的黔首们根本舍不得吃，大部分是攒起来交税，或者是交换一些生活必需品。所以，平日里吃食的，大多都是没什么人愿意吃的麦子。

    那为什么不吃水稻呢？

    大米在当时确实是有的，但绝大部分都是在南方出产，楚国所在的江南之地就以“饭稻羹鱼”著称。大米在北方地区并不常见，以至于都没有被列入五谷。因此，黔首们的口粮就只能用产量不算低，但口感极差的麦子来凑数了。

    至于说为什么不把麦子磨成面粉？答案让张鹏也很无奈，因为秦代根本就没有石磨，没法把麦粒磨成面粉。虽然与磨相似的工具“舂”已经被应用，但它主要被用于给谷物去壳，是一个极为繁重的工作，以至于专门有一类针对女性的法律惩罚叫“舂”！
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