第2章 『小露特殊厨技』-《舌尖上的炊事兵》
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钢化玻璃大门被推开,一股清爽的空调冷风迎面扑来,让热得后背湿透的谢清风,感受到了现代化科技带来的便利。
部队可没有什么空调,哪怕热的裤衩子滴水,你也得受着。
谢清风沿着大门向前台走去,一阵阵饭店里特有的食材菜品香味,不断从后厨的方向缓缓飘来。
自从那一次“深度中毒”以后,谢清风除了舌头似乎发生了变异,敏感到让他自己都害怕。
鼻子同样变得异于常人数十倍。
仅仅轻微的嗅动了几下,各种食材和配料的名字便蜂拥而出,清晰的浮现在了谢清风的脑海中。
“桂皮、公丁、母丁、小回香、王果干……醪糟,竟然还有配有边陲香料罂粟籽,好独特的卤料大锅。”
罂粟果是一种神经麻醉毒品,可罂粟籽却完全不同。
早在1991年,中国颁布的《香辛料和调味品名称和内含物的测定》标准中,就将罂粟籽标明为香辛料和调味品。
国际标准ISO676-1982中,也已将罂粟籽列入调味料名录。
如追溯历史到隋唐时期,宫廷贡品仅供皇帝御用,宫中御医将其作为灵丹妙药的“御米油”,就是用罂粟籽压榨而来。
……
此时饭店里并没有客人,大厅里也没有看到服务员,只在前台里面有一名值班的收营员。
看到谢清风径直走向前台,正趴在收银台上拿着手机玩游戏的女收营员,抬头瞟了一眼,并没有主动打招呼,继续低头玩她的游戏。
“你好,我是来面试的,之前和张经理联系过,他让我今天2点过来面试。”谢清风说话的语气很平和,并没有因为服务员的怠慢,而就此心生不快。
“噢,面试啊,张经理不在,店里要下午4点半才上班,你要么等着,要么就先到外面去逛一逛吧。”
收营员连头也没抬,随便的应付了几句,接着又恼怒的骂道:“草泥马,这个傻逼狄仁杰,老娘玩个廉颇,伤害都比你高,你玩你妈的射手。”
不管是饭店还是餐厅,中午2点到下午5点左右,基本都是处于停止营业。最多也就是留下一两个值班的,其他人全部放回去进行午休。
饭点前后两小时上班,其他时候不算上班时长!
这样的上班时间让打工者很烦,可是对店老板来说,却能够节约出很多的人工运营成本,尽可能的压榨5+8工作时间。
要是在社会中干了九年的厨师,绝对不会大中午跑来面试,哪怕店家通知都会拖到下午4点以后。
这样方便自己试菜,也方便看到店里厨房在营业时的情况,在心里估算出一个大概的工作量。
然而,像谢清风这样的退伍军人,由于已经和社会彻底的脱节,因此属于其中的另类存在。
本身是个有多年工作经验的老厨师,同时也是个刚踏入职场的萌新,这两者逻辑听起来很奇怪,却也是一个事实。
这些求职的经验,谢清风是九窍通了八窍,一窍不通!
谢清风看着眼前这个年纪20来岁,相貌还不差的女服务员,不仅只顾着玩游戏态度很差,还出口就是一堆脏话。
脑海里不禁冒出了“金玉其外,败絮其中”这句话,暗自笑着走到一边,拿起电话拨通了张经理。
“喂,谁啊,慢着,一对A我要得起,一对2,这把牌我赢定了。”电话刚接通,里面就传来嘈嘈闹闹的打牌声。
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