第15章 『军人的傲气』-《舌尖上的炊事兵》


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    “黄部长,抱歉抱歉,今天难得碰到个有水准的选手,我这一时间太高兴了,把这事给忘记了。”

    瘦个子考官打了个哈哈,将桌子上的纸杯往中年妇女旁边挪了挪,建议说道:“这个选手的调味水准非常不错,绝对有实力角逐前几名,很有希望为我们沙市厨师界赢得荣誉,你要不要尝一下?”

    中年妇女是沙市烹调协会组织部的副部长,虽说在湘菜界算不上什么有头有脸的人物,可是在这里还是有点地位。

    瘦个子考官和胖秃头考官只是省烹调协会的高级会员,由于在沙市厨师界的资历还算不错,所以才能接到《顶级大厨》主办方的特邀,成为了这次沙市海选的评委。

    厨师对于烹调协会的高层,态度上自然是要礼让三分。

    “不用试了,调味可以碰巧的事情多了去了,当不得数,我觉得应该再考一轮,才能下最后的定夺。”瘦个子考官的建议,黄部长毫不留情的当面拒绝。

    “可是按照报名考核的规定,这位选手已经通过了测试,刘部长,你这样做是不是有点……”瘦个子考官混迹厨艺界已经有近三十年,很懂得说话的艺术,并没有当面撕开老底,而是采用了婉言暗示。

    黄部长并不领情,反而有些不满,提高语调冠冕堂皇的辩解道:“规矩是死的,人是活的,你刚才不是也说了,这次我们挑选的比赛选手,事关我们沙市厨师行业的荣誉,如果让一些华而不实,虚有其表的人溜了进去……”

    说到这,黄部长故作停顿,眼神不善的瞟了台下的谢清风一眼,其中的含义已经不言而喻。

    “那可是我们的严重失职,你要知道,顶级大厨至今已经举办了五届,我们湘省作为八大菜系之一的起源,有着丰厚的美食文化底蕴,却连一次冠军都没有拿到,这是我们做考官的没有把好关,才让我们湘省厨艺界有了污点,这次我们一定要严加把关,争取选手们能取个好成绩。”

    “这……”黄部长一下就把层面,上升到了整个湘菜厨艺界,这让瘦个子考官觉得是无理取闹,“黄部长,这些我都知道,可是你现在的行为,就是在阻止一个好苗子,他很可能有机会……

    “老刘,来,喝口茶。”胖秃顶考官把紫砂茶杯递过去,打断了瘦个子考官的话,左手还在下方扯了扯他的衣角。

    瘦个子考官本想再据理力争一下,毕竟谢清风不论是调味手法,还是表现出来的厨师素养,以及最后调出来的高汤口味,所有表现真的让他非常的惊艳。
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