第二百三十六章 观察-《加州第一家》
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鲍勃也不客气,抓起汉堡,去掉包装就是一大口。埃文则一根一根的把薯条往嘴里送,同时不住打量四周。
埃文这一坐,就是十几分钟,薯条和汉堡早就被解决干净,但他却没有离开的意思。这期间,埃文看到店里大概接待了七八位顾客,大多是进来尝尝鲜的。有人和埃文一样直接在店里吃,有人则是外带。埃文观察了一下,这些顾客对麦当劳这种没有餐具,等待时间短,随到随吃,和别的地方完全不同的餐厅,接受度似乎还可以。
“如此看来,虽然扩张的时间提前了一些,但人还是这些人,这种服务被接受并且逐渐流行的趋势自然不会改变。”
“不过,快餐厅之所以从50年代起快速流行的一个重要原因是因为美国汽车保有量的迅速提升,以及州际公路系统的完善,现在这些条件都还不完善,将大大限制快餐厅的店址选择。”
“不过没关系,这几年就先在大城市择址好了,这样后勤系统的建设也会简单一些。这段时间品牌建设才是关键。”
理顺麦当劳的发展思路后,埃文用餐巾纸擦了擦手,准备起身离开。
就在这时,一个中年男子带着一行四个穿着麦当劳制服的年青男女走进餐厅。
前台点餐处的服务员看到中年男子,恭敬的招呼道:“上午好,莫里斯先生。”
接着他看向莫里斯身后的四人,“这些就是这一批的实习生吗?”
服务员口中的莫里斯正是麦克唐纳兄弟中的哥哥,在麦当劳公司中,他是负责员工培训以及新店考察的副总经理,是目前麦当劳公司的巨头之一。他的弟弟理查德负责后厨体系建设和新品研发,埃文指派过去的查理·贝尔则负责行政管理和财务。
圣莫尼卡这家店是麦当劳正式开始扩张的起始点,重要性不言而喻,所以莫里斯才会亲自带实习生。
埃文远远看着莫里斯对着站成一排的实习生进行岗前训话,没有准备上前露面,而在悄悄的走向大门。
正在训话的莫里斯不经意间看到了他们的背影,总觉得其中一人有些眼熟,但一时之间没能想起来。
埃文和鲍勃来车停车场,找到车。
“回去我来开。”突然想开车的埃文走向驾驶席那一侧,鲍勃当然没有意见,掏出车钥匙抛给埃文。
埃文接到钥匙,开门上车,系好安全带,然后才插上钥匙,等坐副驾驶的鲍勃也做好安全准备后,他扭动钥匙,引擎发动,汽车发出轻微的震动,以及无法忽略的噪声。
埃文双手把着方向盘,仔细观察着前方和左右两侧,确认无人无车后,他操控汽车缓缓驶出停车位。
汽车动了不到半个身位时,埃文突然猛的踩下刹车,同时一辆和埃文的座驾同一型号的福特Super De Luxe轿车急停在前方不到一米的地方。
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