第(3/3)页 帝都烤鸭自是以全聚德最为有名,不过,不管是王易一家,还是宋饶台一家,以前都去过全聚德,所以这次大家就听从了小秦的建议,去了另外一家口碑也不错的烤鸭店。 一进店门,里面的人声鼎沸就让王易满意地挑眉,来对了。 顾客多,就说明味道不错,生意才好! 小秦笑着道:“这里在故宫的东侧,环境不错,烤鸭、京菜都比较地道,可惜,我们来得比较晚了,如果能坐在窗边的景观位,我们还能看到故宫城墙和部分建筑。” 王易笑笑:“没关系,我们是来吃的,不是来看的,要看的话,下午再好好看。” 等笑脸相迎的服务员前来点餐,王易直接要了3只烤鸭。 小秦一愣,委婉地道:“王先生,你们六个人,2只烧鸭应该够了。” “不够!”宋饶台大笑:“他是个饭桶,一个人就能吃掉一只半的烤鸭!” 王易不以为耻:“我这是第二次发育!就来3只,保证能吃完。” 行,顾客至上! …… 没等几分钟,香喷喷的烤鸭已经被片好了薄薄的皮和肉,配着酱料和薄薄的面皮、大葱、黄瓜等,分盘呈上。 众人开筷夹起,沾酱夹瓜丝卷皮一咬,那又甜又脆又韧又微焦的口感便令大家都满意地点头。 “事隔三年,又吃到了地道的烤鸭。”王本贵感叹:“回家后自己怎么做,都做不出那种味儿!” 王本丽没好气地瞟他:“你可不要怪我的鸭子没养好。不是鸭子问题,是烘烤的材料和火候的问题。” “不是火候,是烘烤的材料和手法。”小秦忙笑道:“平常人都用电烤,这里是用果树枝来烤,而且是特定地方的果树枝,本身就有一股清香。” 王易啥也没说,只管夹烤鸭皮、葱、黄瓜、面片、沾酱,然后,放嘴里吃。 对,现在,我就是一吃货! 饿啊! 所以,多吃点! 你们聊天,我吃烤鸭! 第(3/3)页