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    他的坦诚，让程娇娥一笑。

    程娇娥继续问：“新菜式的事，张掌柜他和你说了吗？”

    康广茂点头：“说了。”

    “能做吗？”

    他不确定道，“这个需要尝试，我尽力给您弄出几个新菜式来，但什么时候能弄出来满意的新菜式，我也不好说。”

    “这个我理解，毕竟创新嘛。”程娇娥笑道，“我看对面这回似乎是要重新整修，少说也得一段时间才能重新开业，半月时间怎么样？”

    “成。”康广茂犹豫一会儿，应承道，“那半个月后您来试吃，您要是满意，咱们就推出去！您要是不满意，我就再接着想。”

    “行。”新菜式的事说定，程娇娥看向张掌柜，“酒楼的事儿，您才是老行家，张掌柜，您有什么高见？”

    “高见不敢当。”张掌柜谦虚道，“我只是觉得，现在对面酒楼连桌椅板凳都没摆上，不论谁说它怎么怎么样，都是空的、假的，咱们现在要是就做出改变的话，恐怕只会让对面觉得咱们谦虚，到时候他们突然变招，咱们太过被动！”

    “所以您的意思是？”

    “我就是觉得，咱们先按兵不动，以不变应万变。狗蛋他呢，先研究新菜式，咱们酒楼里其他人还是老样子，等到对面酒楼正式营业了，再见招拆招，程姑娘，你以为呢？”

    程娇娥细思索张掌柜的话，觉得他说的不无道理，拍板道：“就按照张掌柜说的，咱们先这么定下，大家呢，最近这段时间都盯着点儿对面，机灵点儿，对面有什么风吹草动，立马告诉我，知道吗？”

    “知道了，程姑娘！”众人异口同声道。

    她又不放心地嘱咐了一些其他的，直到日头渐高，快到上客人的时候，才站起来，最后笑道：

    “行了，今儿我就说这么多，我呢，说话算数，要是这个月的业绩提上来，大家的表现优异的话，月钱到了月底全部翻一番。”
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