第(2/3)页 魏大刚脸色微变。 他附近的数名大汉瞬间紧张起来。 魏大刚转眼瞧去,原来是海底捞火锅的总经理张永和辣不怕火锅总经理郭美丽袂而来。 他比了个安全的手势。 几名安保又四下散开,装做路人一样,暗中保护着叶风的安全。 张永和女友舒苹、以及他的同学施永洪及其女友李海艳四人创建了海底捞,得到叶风的资金支持后,发展得那是一个顺风顺水。 短短两三年,就在全国各地开了上百家分店。 生意的火爆。 一度让他认为自己是个经营天才。 甚至萌生了一种想法,在火锅连锁的经营上是他在带叶风玩的感觉。 就在他为此沾沾自喜的时候。 非典疫情导致餐饮行业陷入全面绝境。 餐厅等实体门店门可罗雀,海底捞也未能幸免,仅用时1个月,门店经营额直线下降95%,这让总经理张永甚为苦恼、还有害怕。 海底捞扩张得太快了。 资金链绷得很紧。 只要再这样停滞三个月。 海底捞就得一家家的关店。 辣不怕火锅总经理郭美丽也是如此。 两人在中海新开的火锅店,正在商量该怎么办的时候。 突然得到消息。 叶风让海底捞派人送餐食到一家快递点去。 “叶董此举必有深意!!” 郭美丽最了解叶风,此人从不做无用之事。 她想了想,对张永道: “叶董的意思应该是这样:如果客人不愿意进店,那何不把餐食给客人送到家里去?” “妙啊!!” 张永顿悟,惊叹道,“我不及叶董多矣!!” 当天,张永仔细询问了去红旗快递点服务的服务员和厨师等人。 得知众快递员非常满意海底捞的服务。 张永终于下定了决心。 说做就做,马上派人在报纸上发布广告,“海底捞支持外卖、送火锅上门”的消息。 报纸刚刚刊登,订餐的电话就响个不停。 为了送货方便,海底捞将传统的煤气罐更换为轻便的电磁炉,前一天送餐,第二天再去取回电磁炉。受到百姓的热烈欢迎。 “原来,这就是叶董的深意啊。生怕我们懂不起,故意亲自给我们示范了一遍。” 张永和郭美丽都惊叹叶风手段。 连忙一起来找叶风,当面向叶风汇报情况。 “叶董~” 看到叶风身边还有一名美丽动人的可儿。 张永微惊。 但他目不斜视。 走上前去,给叶风报喜。 “叶董,在您的指示下,海底捞活过来了。我已经把这样的方法向全国各地的连锁店推广。咱们海底捞主打就是服务至上,送火锅上门,实在是再好不过了。” 第(2/3)页