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    等听到连蒸饼都没有的时候，周秦川急了，什么都没有，这白食可怎么吃？

    小济最后这句抱怨虽然说出了他的心声，但于店家来说，却不太中听，由不得他不开口了。

    东叔看看自家公子赵子桐，无奈答道：

    “就只有烙饼和稀粥，吃不吃？”

    主仆二人这时都意识到了，若没厨子的话，这客栈的饮食生意就真的难以为继了。

    若不想放弃的话，那只能提供烙饼和稀粥这两样最简单的吃食，做起来倒是方便，可这样的话，客栈还能叫客栈么，同那些车马店有何区别。

    此时大明百姓出门，与官府中人沾亲带故的，若能想办法弄到勘合，那最好不过，不但能免费住驿站，胆子大些的，还能从驿站里弄些银子花差。

    若没这层关系，剩下可选的就是客栈和车马店了。

    前者从吃到住，都有些讲究，自然开销不菲。

    后者便宜，周秦川在关阳镇时打听过的就是这种类型，只提供最基本的食宿。

    例如鲁东这种地方，车马店里的吃食基本上就是万年不变的烙饼和稀粥，住则以大通铺为主。

    赵子桐的这间客栈，今后若是如今晚这般，只提供烙饼和稀粥，没有点像样的酒菜撑门面，那就同车马店没甚区别了。

    这也是小济讥嘲他们什么都没有，客栈还不如不开，主仆二人虽然不爽，却难以回嘴的原因。

    倒不是说车马店不赚钱，按后世的说法，两者经营方式和针对的客户群体不同。

    客栈面向有点闲钱的路人，走的是以质取胜的路子。

    车马店则以普罗大众为主，靠的是量，大通铺价钱不高，就要尽可能的住进最多的人。

    吃食上同样如此，车马店虽然只提供烙饼稀粥，但胜在量足。

    如此一来，车马店也不能缺伙计。

    以赵子桐主仆二人来看，即便退而求其次，想要把客栈转为车马店，以他们区区两人的规模，大体也是做不成的。

    何况赵子桐是个甩手东家，指望不上他能做什么事。

    不提为客栈犯难的主仆二人，且说周秦川闻听只有烙饼稀粥，同苏幼蓉交换了下眼色，两人微微点头，最终决定，不管那么多，先吃了再说。

    他三人包里的干粮正好吃完，怎么都得把这顿饭解决了再说。

    “烙饼稀粥也成。”

    苏幼蓉出来打圆场，“那就麻烦老掌柜了。”

    “等着啊。”

    东叔应了一声，从柜台上取了个托盘，朝后厨去了。
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