第104章 头头是道-《重生美食小甜妻》


    第(1/3)页

    罗顽顽盯着宋承骁手里的串儿,眼巴巴的样子惹得宋承骁忍俊不禁。

    “来来,趁热吃。”

    把两盘新鲜出炉的烤串儿搁到桌上,宋承骁还特意往罗顽顽面前摆的。

    对于承骁哥的小贴心,罗顽顽非常感动,刚才故意的小脾气也不了,甜甜地冲他笑了一下,然后拿起一串羊肉就准备开动。

    “小心烫哈,不要被铁签子烫到嘴角。别问我是怎么知道的。”

    宋承骁在罗顽顽把羊肉串往嘴边送的时候,及时出声提醒她,那是多么痛的领悟哟。

    “嘻嘻,承骁哥你肯定被烫过。”

    罗顽顽不厚道地嘲笑一波,然后还是采纳他的意见,小心地从铁签子上咬下一块肥瘦相间的羊肉。

    撒了香料和盐,还有辣椒面的羊肉,刚一入口,就受到了牙齿的攻击。

    被迫释放了被封锁在内部的鲜美肉汁,肉汁混合着孜然和辣椒面的刺激,席卷整个口腔。

    一股羊肉被炙烤之后,产生的浓郁香气被孜然提升到了一个新的高度。

    宋承骁虽然是个吃货,但是他现妹妹吃东西的样子实在是太让人嘴馋了。

    她的动作神态,就好像是在吃什么山珍海味,满足又惬意。让看的人都有种胃口大开,口水疯狂分泌的感觉。

    “这么好吃嘛?”

    宋承骁看罗顽顽吃东西都有点上瘾,比他自己吃还解馋的感觉。

    “嗯嗯,老板的手艺真不错。这羊肉烤的刚刚好,先大火烤,让表面变熟,锁住水分。然后再小火慢慢烤,把多余的油脂逼出来。七分熟的时候,撒调料,尤其是要注入灵魂——孜然!”

    罗顽顽真不愧是新晋吃货,她一边吃,还能一边把烤羊肉串的重点给宋承骁说了一遍。

    听得宋承骁都有些佩服了,真不愧是厨师的闺女啊,料理食物也太有心得了。

    “听你一说,这小小的羊肉串就有这么多讲究呀。怪不得不是所有的烧烤都能烤的这么美味。”

    宋承骁吃东西快,一串羊肉串三下五除二就吃光了,稍稍解了个馋,才继续跟罗顽顽探讨美食之道。

    “那当然了,不光是烤制的手法和调料。就连这个羊肉也是有讲究的,我没猜错的话,老板用的可是一岁左右的羯羊,这样的羊肉肉质鲜嫩,是做羊肉串的最好的原料。”

    罗顽顽开了挂的舌头,一吃就能分辨出好赖,当然不吝惜赞美老板用料的讲究和实在了。
    第(1/3)页