第006章 药疗不如食疗!-《大国名厨》
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“他能说出什么原因,估计就是胡说八道。”韩斌的声音不大,在场大多数人都能清晰可闻。
陈鹏杰不满地挑了挑眉,他认识韩斌,知道是医院西医同仁重点培养的人才。
西医和中医对立,导致双方的年轻人关系很紧张。
陈鹏杰是个老专家,他不至于心胸狭隘对韩斌有什么偏见。
韩斌只是攻击乔智,乔智不是医院的大夫,对他的能力有所怀疑,也是正常反应。
徐慧在旁边沉声道:“中医泰斗?竟然会相信一个厨子的胡言乱语,太不专业了。”
杜刚面红耳赤,低声道:“如果这家医院治不好徐老师,我现在就安排转院,将徐老师送往云海的医院。”
乔智见众人都将目光落在自己身上,他深吸一口气,索性解开谜团。
“患者并不是食物中毒,是因为患有癫痫,吃了一道菜,突然病发。”
“你的意思,还是淮香酒楼的问题了?”韩斌哑然失笑,自言自语地嘀咕,“还真是个猪队友!”
“这小子是不是脑子有问题,前言不搭后语。”杜刚没好气地皱眉道。
陶茹雪连忙给乔智使眼色,这个时候要撇清与酒楼关系,怎么能把责任往自己身上揽呢?
乔智无视旁人的议论,“癫痫习惯被称作羊癫疯和羊羔风,诱发癫痫的食物包括狗肉、雄鸡、野鸭、鲤鱼、羊肉,今天客人点了一道菜叫做码头羊肉汤。我问过服务员,患者吃了足有两大碗。患者知道有癫痫的毛病,肯定也知道自己不能多吃羊肉,但他还是过量食用了码头羊肉汤。所以我才会得出之前的结论,要么他是故意碰瓷,要么是贪嘴好吃,失去自控能力。”
码头羊肉汤是华夏羊肉四绝,与燕京涮羊肉、西安羊肉泡馍、新疆烤羊肉齐名,传闻出自韩信将军门下的厨师手笔。
极品的码头羊肉汤,看上去稀,舀起来稠,喝进嘴粘,咽下肚滑,独具鲜、美、香、爽口味;
羊肉炖得酥而不散,进嘴则骨离筋化,回味无穷,也是今天那桌菜的主菜。
“妙啊!”陈鹏杰眼珠闪烁,拍手赞叹,“我怎么没想到呢,羊肉的确是导致癫痫病发的食物。”
“那是因为陈院长您是大夫,而我是厨子,你对药材的功效很敏感,但对食材的功效敏感度,不一定能比得上我。”乔智虚心解释,“一名好厨师,不仅要掌握饭菜的口味,而且还要注意食材的荤素搭配、营养均衡、甚至药材功效相生相克,以及食客的身体状况。”
陈鹏杰感慨道:“你给咱们大家都上了一课啊。”
陈鹏杰此言一出,在场所有人对乔智都刮目相看,他是中医泰斗和权威,他的评价足以证明一切。
陶茹雪惊愕地望着乔智,她仅知道乔智不过是个实习厨工而已,能在这么多大夫面前,口若悬河,充大尾巴狼,还真是颠覆了自己对他的看法。
这家伙的嘴巴是如何修炼得如此巧舌如簧?
“按照你的逻辑,既然是吃出来的病,那就能用吃的办法解决?”
陈鹏杰特别想知道,乔智能用什么食疗办法,解决徐鹤翔的病情。
韩斌终于忍不住,指着乔智的鼻子,揭穿道:“你们别被他骗了。他就是淮香酒楼的实习厨工!”
一个实习厨工,竟然在医院大放厥词,这不是关公门前耍大刀吗?
所有人望向乔智的眼神都变得冷漠、嘲讽,同时暗忖陈鹏杰是不是老糊涂了。
陶茹雪情不自禁地皱眉,为何乔智被人出言羞辱,她会产生极度不适?
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