第(2/3)页 一刻钟后,饭毕,许淮将东西收拾处理好,从厨房里抱着一个小坛子,坛子四四方方,约二十厘米高,坛口封了张大红纸,上面深邃的坛泥代表着坛子的久远年代。 “老爷子,走,去院子里坐着,看看这是什么?” “青怀酒!” “这酒不是几年前都没有了吗?全喝光了吗?怎么现在还有!”老道看到许淮抱着的小坛子,一声惊呼。 “爷爷说的也没有错,不过他说的是自己酿造的那一批就没有了,这是从族库里拿出来的,两百多年呢!”许淮抱着小坛子道。 青怀酒是一种果酒,主要原料是产自昆仑山脉的一种青葡萄,这种葡萄酸甜可口,口感十足,用此酿出的果酒,不仅带着这青葡萄的酸甜芳香,也带着清酒的绵沉薄厚。 但是青葡萄的植株生命力特别脆弱,同时产量也很低。 几十年前,不知道为什么,这种青葡萄就像是灭绝一样,在万里绵长的昆仑山脉中失去了踪迹。 没了原材料,自然也没有果酒的继续产出,所以当许淮爷爷将他酿制的那一批青怀酒喝完后,就没有继续动家族库存的酒了,而是留着以后家族的子孙后辈喝。 就在早些年前,大约一至两年,许淮在山中修行,在一处狭隘的绝壁上看到了青葡萄藤的踪迹,当即许怀就将其连根拔起,安置在家里的后院中,经过一段时间的精心培育,青葡萄藤成功存活。 有了原材料,许淮从小也跟着老爷子学过酿制的方法,这青怀酒也就自然不缺了。 今日老道的到来,许淮也没有拿自己酿制的青怀酒,这种酒年份越长酒香越绵纯, 许淮酿制的算上最初的一批,也就勉勉强强刚刚达到一年份,酒香根本还没发酵完全,索性许淮就从族库中取出一坛两百年份的青怀酒,用来招待老道。 “哈哈,好酒!好酒!这么多年了还是这个味道!”院子里坐在石凳上的老道,用手捏起杯子,将杯子中的酒一饮而尽。 “这酒够味道,真香!比之前那些年许老鬼做的好多了!不愧有着两百年份。” 第(2/3)页