第451章 月饼-《熊猫大佬》


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    赤毛猪妖与几个酒店白案大厨恭敬的候在一旁,就听陈凡逐一评价道。

    “这五仁月饼讲究的是一个酥香绵软,尤其是这个酥乃是灵魂所在。如果馅料中的果仁炒的不够酥,吃起来不但咯牙还容易卡嗓子。”陈凡从嘴里挑出半颗麻仁搁在盘子里,旁边一位大厨瞬间冷汗哗哗腿一软差点跪下磕头认错。

    陈凡随手一抬,似有一股无形之力托住了这位的身子,和蔼道:“我没有责怪你的意思,只是指出其中的不足之处,争取做到完美。”

    “多谢大王恕罪,多谢大王恕罪。”厨子如蒙大赦,一时感激涕零的连连谢恩。

    陈凡摸摸鼻子笑道:“我看起来有那么可怕吗?”

    众人讪讪一笑,不敢接茬。

    陈凡摇摇头,端起清茶浅啄漱口,又拿起一个月饼细细品尝起来。

    旁边几位大厨的心立时再次提到了嗓子眼。

    “嗯?”陈凡忽地眼前一亮,拿起咬了半口的月饼细瞧一眼,问道:“这豆沙咸蛋黄月饼是谁做的?”

    “是小人。”一位大厨立时战战兢兢的出列应道。

    “不错,居然能将豆沙的甜腻与蛋黄的咸香结合的恰到好处,可以打九分,赏你了。”陈凡随手摸出一颗纯净灵石丢给了他。

    “多谢大王赏!”这位大厨立时欣喜若狂,捧着灵石连连感谢,引得旁人一阵羡慕嫉妒。

    陈凡又端起茶碗漱了漱口,正要品尝下一个月饼就听楼底下传来一阵喧闹声。

    赤毛猪妖心头一跳,赶紧道:“大王,小人下去瞧瞧怎么回事。”

    “去吧。”陈凡摆摆手让赤毛猪妖退下,然后继续拿起月饼品尝,评价道:“这莲蓉月饼有些甜过头了,掩盖住了水果原本的果香。这是谁做的?”

    “大王,这个莲蓉月饼是小人做的。”一位大厨壮着胆子回答道:“请听小人解释。”

    “说吧。”陈凡点点头。

    大厨解释道:“大王您曾教导过我们做厨子一定要将良心放在第一位,把每一位客人都当成自己的亲人。不可昧着良心以次充好,以劣充优。小人也是观察最近天热,见果蓉易腐,只有加入足量的糖才能延长其保质期,避免客人吃坏了肚子。”
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