245 吃不起-《豆家媳妇》
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原来是偷着学拉面。
有客人进门,付昔时顾不上多说,先去招呼客人。
“客官请坐,想吃点什么?主食有银丝阳春面、红烧卤肉面、哨子面,小菜有烧素鸡、卤千张、萝卜丝。”
来的是三位客人,其中一位说道:“你就是豆腐西施?朋友介绍过来的,说你家的拉面味道好,来三碗红烧卤肉面,小菜各来一份。”
付昔时笑吟吟道:“多谢各位帮衬,我家店小做的是街坊生意,靠的就是味道好回头客常来,你今天尝一尝,好吃多帮忙宣传宣传。”
其中一客人笑道:“要是不好吃那我可不付钱。”
付昔时道:“行!来我家吃过的客人还没说过不好吃的,你要是觉得不好吃我不仅不收钱,还要拜你为师,现场教教我。”
那人哈哈笑道:“是个会说话的,难怪买卖兴隆,我们可是从南街过来的,专门来尝尝你家的拉面和烧素鸡,那可是朋友极力推荐。”
付昔时道:“那我得谢谢你,冲着专门过来,今天我送你们一道菜,不着急的话,稍等等,菜上了再吃面。”
豆家的烧素鸡卖的最好,有的客人吃了,还另外买一份回家。
付昔时是和前世的渣爹学的,渣爹又是在一个庙里的素食宴里吃过后,反复在家试做,终于做的和庙里的差不多味道。
形似鸡肉,软中有韧,带点甜味,深受客人喜欢。
渣爹开饭店赔钱,但学做菜像模像样,喜欢做菜,付昔时爱吃也爱学,所以跟着渣爹学了一手好厨艺。来这才能凭着手艺讨饭吃。
付昔时今天要送客人的菜是砂锅豆腐,家里豆腐不要太多,所以她准备推出砂锅豆腐,品种她能做十几种,目前先推出荤素两种。
送客人吃,自然是素砂锅,加上她特质的味精,干香菇粉和油炸过的黄豆,味鲜,别人也尝不出来加了什么,谁也想不到黄豆上去。
其他客人听了有送的,个个张口要,付昔时说道:“行呀,不怕等我多做几份,以后再来可是要钱的。”
客人们都说愿意等。
付昔时去了后厨房,拿出准备好的食材,今天本来打算试做一回让家里人吃的,那就让客人尝尝。
豆包氏如今接受了儿媳的免费送菜的行为,知道免费送一次后面招揽更多生意。不再像以前那样黑着脸,反而极力吹嘘儿媳的手艺。
遇到夸赞儿媳的客人,她也会跟着夸赞。并不是心里真的夸赞,那是看在银子的份上。
砂锅豆腐做出来,鲜美,客人们吃了赞不绝口,看了食材,全是素,汤也不是肉汤或者鸡汤,真的全是素,尝的出来。
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