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    东坡肉，又名回赠肉，在江北菜系中占据了举重轻重的地位。

    这里的东坡，指的便是北宋大词人苏轼苏东坡。

    历经千年传承，这道菜演绎出了数种烹饪之法，先煮后烧，或是煮后再蒸，又或是直接闷煮收汁，各有各的道理，各有各的特点，但有一点却是相同，那就是相当耗时。

    浙菜川菜中，烹饪一道东坡肉需要一个小时以上，但这点时间，对江北市的大厨来说，却只能回敬以摇头叹息，因为，在江北大厨们的心中，这肉要不文火慢炖4个小时以上，那就根本不配叫东坡肉。

    听说马主任答应要到家里来吃自己烧的东坡肉，楚薇一早就上菜市场买了最好的五花肉，于中午时分，洗净切好，在砂锅中码放整齐，铺放了各种佐料，大火顶开，再换文火慢炖。随后交代给周六前来看孙子的公婆，这才赶去医院陪同叶秋荷手术。

    待叶秋荷手术结束，楚薇再赶紧回家，没办法，老公实在狡猾，硬生生把一个相亲见面搞成了同事聚餐，尤其是还把马主任给捎带进来，使得她更要端出贤妻良母的架势来。

    六点一刻，尹伟将5位同事引进了家门。

    排第一的当然是马主任，高勇紧随其后，再后面是ICU的副主任邢锐，最后二人便是杨兮和连向东。

    都是相识十年以上的老同事或者说前同事，进了家们也没啥好客气的，连鞋子都不用换，直接去卫生间洗了手，坐到了餐桌边便准备开战。杨兮连向东二人虽然年轻，跟其他人相识的时间短了许多，但却搁不住这俩货脸皮厚，根本就没把自己当外人。

    尤其是杨兮，坐到了餐桌旁，忽地皱起了眉头，颇为神秘道：“我怎么嗅到了一股子非常特殊的味道呢？”

    尹伟揭开了摆放在餐桌正中间的砂锅盖，呵呵笑道：“你嫂子做的东坡肉，在外面绝对吃不到，所以就特殊喽。”

    杨兮严肃摇头，道：“不是肉香，也不是这一桌子美味佳肴的味道，而是……”杨兮装模作样，冲着四下里都嗅了两下，接道：“真的，你们家里到处都散发着这种非常奇怪的气味，这究竟是什么味道呢？”
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