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    冬子曾经听说过某些人的抱怨，说有钱的单位，总是招工时掐尖，又有钱有时间，他们参加比赛老拿奖，是不是不公平？

    爹爹的回答很有意思：“人家炫的是文化艺术，这比单纯炫富，正得多。况且，大家看了高水平的晚会或者比赛，不也享受了？”

    冬子想起多年前的老职工，说起容钢当年的企业篮球队，那威风八面的样子，也是充满了骄傲的呢。

    据说，当年这批老容钢篮球队员，随着容钢的落寞，人才也日渐凋零，但他们还是组织起了一个业余队，到处找对手打野球。在容城平时业余时间，估计对手都很弱了，于是挑战部队。当地武警部队的篮球队，以生猛著称，体力那叫一个好，身体素质那叫一个棒，他们平时是不参加容城的比赛的，怕伤着人。

    这帮子老篮球油子没事，去挑战他们，并且给自己的球队取了个爆炸的名字：“TNT”，穿着这招牌背心就去了。结果，被人家用体力干倒了。上半场明明领先部队十几分，结果下半场，人家奔跑的速度与弹跳的高度好像比上半场还厉害，反转的结果是，老油子们全场反倒输了十分。

    他们终于知道，属于当年自己称霸容城球坛的时代已经过去了，现在是年轻人的天下。有人还愤愤不平：“厂子不行了，连球都不行了。”

    这算是负反馈。

    新近崛起的一批文体势力，是当年艺考出去，又回到容城的年轻人。他们不再像自己当年的老师一样，舞蹈从劈腿开胯入手，他们直接进入街舞或者拉丁等状态。体育上，也没有多少练习举重的了，开的三家健身房，以练习肌肉为主，当然兼做减肥的生意。

    美术方面，也引进了动漫设计及电脑绘画，与过去单纯从素描到色彩的训练，有所不同。文化宫教孩子们的，还是那些学院派老老师，走的是艺考之路。而这些年轻人，回来办的个人工作室，走的是爱好之路。

    最厉害的几个年轻音乐人，成立了吉它培训机构。并且抢先利用网站注册的优势，办了一个所谓的中国吉它协会的组织，这是容城第一次，有一个中字头的组织。

    有人觉得，这些组织与工作室，有些路子不正，有些野鸡与山寨。燕子自己就是唱歌的，但对这些老师培训的流行甚至是RAP唱法，也是不太感冒的。

    “爹爹，你怎么看呢？”在一次爹爹家吃饭时，冬子正在厨房忙，燕子问起这个问题。

    “看反馈，你看，他们办的这些培训，是不是也是一种美？只要大家觉得美，他就是价值。更何况，时代变了，年轻人喜欢这些，他们就提供这些，这是一个正反馈。他们有了收入，学生满足了爱好，都是艺术上的好事情，不要怀疑它。文无第一，不要争论哪个高雅哪个不高雅，只要没破坏公序良俗，只要给社会带来美感，就是有价值的。当然，我不喜欢那电声乐队的吵闹，我喜欢听燕子唱的老歌，但我没有理由反对别人喜欢流行的，对吧？”

    燕子总算是理解了，喜欢这个词，是非常个性化的。审美情趣，总是随时代变化的。

    爹爹突然冒出一句燕子听不懂的话来：“艺术探讨可能性，科学追求必然性，不一样的。”

    既然不太懂，燕子也就不问。因为，在她与冬子心中，爹爹的世界太复杂，太深奥，自己没能力完全懂他。

    但正反馈的观点，燕子还是有所体会的。许玫目前就属于正反馈的阶段。她出名了，终于因为美丽而有我外号，她也赚了钱。更重要的是，她居然有存款了。

    早餐吃不了多少，中午和晚上，就跟冬子家吃。冬子炒的菜，你只要吃过了，就不太愿意到餐馆吃了。冬子不仅把味道搞得好，而且善于搭配。

    我们通常的人，觉得某样东西好吃，大部分有个特点，就是喜欢高热量大口味的东西。比如肉食好吃，那是热量高。重油重盐的东西好吃，那是辣椒与油盐把得多，舍得给作料。在某些厨师的眼里，宽油大火是他们炒菜的法宝。但这些东西吃多了，就容易造成人的肥胖。

    要控制体重，除了少吃以外，还有多动。其实有另外的法则，一般人做不到。这是齐老爷子教给冬子的法宝，那就是提升人体的循环水平，这就是医道了。

    在老大师的弟子中，很少有长得胖的。这与我们平时所看到的胖厨师，有很大区别。冬子的父亲也是厨师，虽然长得不胖，那是他长年劳累的结果，他的菜，油盐成分也比较重，他没有中医的丰富经验，不知道这个窍门。

    为什么正宗重庆火锅有这么多中药呢？调料的种类也相当多，刚开始，冬子不太理解。后来才明白，最高明的厨师，让你天天大鱼大肉，也不会让你三高，也不会让你长胖，那是因为，他不仅调理着调料与食材的阴阳平衡，也调理着你身体的循环状态。

    冬子凭借着这些知识，炒的菜又好吃，但吃他菜的人，却没有一个胖子，所以，许玫自己身材保持得好，也有这个原因。当然，她整天站在摊位前做生意，体力付出也是很大的。

    整个人体，如果保持着收支平衡，保持着循环流畅，自身的调节机制，是经过几百万年进化而来的，很是精确，不容易生病。

    另一个意外收获是，许玫居然有存款了。一方面是她挣得多，另一方面，是花得少。因为，她没有机会逛商场，没有机会乱花钱了。

    这大半年下来，许玫本人，居然存了六七万块钱，这是她没有想到的。

    有一次，她母亲在外面打牌，欠了别人的钱，当时就借了些。当时急于想扳本，高利贷也借了一万块。结果到了期限还不上，人家打混混，都开始骚扰到家门口了。
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