030章 人间烟火-《钢铁城市》
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“小山的心意,你收起来,这笔钱,算是小山入的股。”赵青峰拍板作出决议,督促邱桂芬收钱。
赵青山摆摆手道:“1000块钱就不要入股了,这纯粹是我送的情。”
“要入要入,吃饭吃饭。”赵青峰呵呵笑道,他坚持让弟弟的这一千元资金入股,具体的入股细节没讲太清楚,农民自有农民的算法。
三人在一楼吃晚饭,赵青山关心店里的营业情况,赵青峰说刚刚开业,糊汤粉的销量处于爬坡期,二两粉卖两毛,三两粉卖三毛,一上午卖一百碗左右,一天的营业额是25元。
除去各项开支,店里的利润能维持正常运行,赵青山的这一千块来的正及时,可帮助店子平稳度过销量爬坡期。
做生意肯定是有风险的,这个门面原本是卖热干面的,因销量太差,入不敷出,故而转让门面,由赵青峰接手。
夜幕降临,邱桂芬忙着捣鼓糙米,浸泡一晚的糙米将用于明早的糊汤粉制作。
兄弟俩继续喝酒,喝麻了好睡觉。
喝到半麻不麻的程度,两弟兄结伴去公共厕所方便一下。
然后回家洗脸,洗脸水倒进脚盆洗脚,洗脚水倒进阴沟,此时酒劲全麻,酣然入睡。
睡在二楼外房的赵青山是被渴醒的,地铺的枕边很温馨的搁着一搪瓷杯的凉白开。
四点十五分,天色尚暗,邱桂芬已经买回了新鲜的喜头鱼,点火熬汤,期待新的一天销量提升。
江城最出名的过早品种是热干面,而糊汤粉的工艺流程更为繁琐。
糊汤熬制过程中,邱桂芬加入了胡椒和少许秘制草药,鱼骨熬化,鱼汤滚沸,加入糙米浆,得粘稠浓香的糊汤。
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