第五百一十八章 包饺子-《重生八零悍妻来袭》
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郭湘也有点惊讶,她从来不知道张婶的事儿,也没有问过,想不到她竟然无儿无女?怪不得她从来不请假,逢年过节也不用回去,想过去也没有家人了吧?
“没事儿,我早就习惯了。”张婶笑笑,脸上还是有些落寞。
年轻的时候发生过一些事儿,是她对不起那个人,后来终生不嫁也是对自己的惩罚。
杀了鸡鸭,郭雅琴烧了开水倒进木盆里,张婶把鸡鸭丢进去,等烫好了就给鸡鸭褪毛。
郭雅琴开始杀鱼,年年有余,过年鱼是少不了的一道菜。
京城的年夜饭是一年中最丰盛的一餐,而且荤素都有,并不都是荤菜。
鸡必不可少,寓义着有生计,鱼就不用说了,还有白菜,寓义百财,豆腐寓义富贵,莲藕寓义好事连连。
当然白菜也不是就炒一碗白菜,可能是中间摆一块肘子,外面一圈白菜点缀。
不过这也是有钱人家才讲究,如果穷人家可能有饺子吃就不错了。
杀了鱼,郭雅琴又开始切肉,红烧肉也是每年必吃,虽然现在生活比以前好了不少,可是红烧肉还是让人念念不忘。
张婶那边的鸡先修理完,郭雅琴拿过来斩件,装在盘子里,所有的菜都准备好,下午直接炒就行。
然后又开始卤猪肘子,这个时间长,要早点上锅卤。
郭湘那边肉馅也剁好了,一部分放了白菜做猪肉白菜馅饺子,一部分放了韭菜,各有风味。
“妈,等会儿包一个硬币进去好不好?”郭湘说道,“吃到的人来年一定发大财。”
郭雅琴笑笑,“行啊,还可以包一个糖馅的,还有……”
郭雅琴朝王楚云招招手让她过来,“妈,啥事儿?”王楚云问。
“你再去准备一点花生、枣和栗子,等会儿分别包一个。”郭雅琴在王楚云耳旁悄声说道。
王楚云想了想就明白了,抿嘴笑,“好,我知道了。”
“妈和你说什么了?”郭湘好奇。
“等你吃到就知道了。”王楚云笑。
郭湘扬扬眉,也不追问,找了个硬币出来,洗干净,等会儿包的时候随便放进一个饺子里去。
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