第(2/3)页

    下顿餐食，方长考虑使用上次煎腊肉那块石板，煎新鲜肉片吃。

    同时，剔下来的大骨，能用来熬汤喝。可惜调料不足情况下，猪肉不太适合烤，少了现阶段一种主要烹饪方式。

    虽然这次获得的肥肉不多，方长还是尽可能积攒了一些，准备接下来用来熬油。

    油渣是一种美味，猪油更是可以用来简单烹饪菜蔬，在生活中还有多种效用，很是提升生活品质。

    吃饱喝足后，他开始处理竹匾上，刚刚切出来那些肉条。

    下面垫上猪皮，碾碎袋中粗盐，将长厚肉条放在上面，用盐慢慢揉搓。待感觉应该入味后，使细藤条系好，挂于屋顶上，垂在火塘上方。

    方长平常所用木柴，也是松柏居多，这些燃料产生的烟气，很适合用来熏制腊肉。

    带来的盐消耗了大半，剩下的还足以用一段时间。

    但找盐这种事，也要考虑提上日程。

    …………

    ……

    林溪村其实不算特别偏僻，因为几里外，就是官道。

    所谓官道，即是朝廷所修道路，因生产力落后，多用土、沙子、石头等垫高，两旁简单做上排水，就是一条好路，一般能够并行两辆马车，也意味着可以容许两辆马车相向对行时交错而过。

    这种路，在下雨下雪时，会湿滑泥泞难以行走，这也是世间常态——石板路太过昂贵，只有城里或者富裕村镇的街上，才用得起。

    太平年景，官道修葺频繁，上面来来往往行人车马也较多。

    骑着驴子的衣袂如风，挑着担子的颤颤巍巍，赶着牛车的庸庸碌碌，背着包裹的来来往往，众人皆都不紧不慢，缓缓而行。

    活动了下肩膀上的扁担，谢姓脚夫走了几步，抬头看了看天上日头：

    “今天下午太阳真烈！”

    旁边背着个土布包裹同行的人，默默走着路，回应道：“是啊好热，不过也就这一阵子，顶多再有半个时辰，晚霞出来后就会舒服许多。”
    第(2/3)页