第(2/3)页 尽管现在天还很早,但母女俩还是没干多大会儿,便出了一头的汗。 林慧娘不讲究,她直接用袖子在额头上一抹,便又继续去捡桃子。 “娘啊,这么多桃子,捡回去咱们也吃不完啊。”干了一会儿,林慧娘开始找话题。 他们家虽然没种两棵桃树,但这场雨一下,几乎是掉了一半的桃子,现在桃子还不是很熟,就是捡回了家,怎么吃也是个难题。 听到林慧娘的话,赵氏也叹了口气,“吃不完也得吃啊,不然坏了多可惜。桃子买着也不算便宜呢。” 她往外泼出去一桶水,说道:“对了阿慧,先前杏子你有办法做来吃,桃子也能做什么吃的吗?” 被赵氏这么一提醒,林慧娘也开始思索起来。 在林慧娘没穿越过来的那个世界,各种各样的零嘴非常的多,咸的甜的、有馅儿的没馅儿的、蒸的炸的、中式的西式的,口味多了去了,以各种各样的水果为原料制作成的零嘴也很多,像什么罐头、果干、果冻等。 想起上次用杏子做的杏脯和杏子酱,林慧娘想道,桃子是不是也能做成果脯果酱呢? “等咱们回去了,我试试能不能做果脯。”她道。 赵氏应了一声,手下的动作一点没停。 接下来,林慧娘没再说话,而是回想着制作杏脯的步骤、自己以前曾经在网上看到的关于一些蜜饯、果干的制作方法。 *** 太阳越来越晒,母女俩在地里待了约摸一个半时辰,便将装桃子的柳条筐搬上车,赶着牛车回家去。 中午锅灶要做饭,林慧娘便叫上林丽娘和林文安一起,把桃子挑出来放清水里仔细清洗了一遍——桃子虽然被捞起来之前都在水里泡着,但即使现在的雨水没有经受污染算得上干净,只是落在地上,掺杂着泥土、地上的杂叶碎梗,便不那么干净了。 想到之前做杏脯用的都是没完全熟透的杏子,林慧娘带着弟妹挑出来的桃子也是比较硬的,软乎一点的被剩下留着饭后吃。 桃子洗好后,被林慧娘放在盐水里泡着,她不记得要泡多久了,便将桃子先放到了一边,带着弟妹去吃饭了。 第(2/3)页