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    周平开始种西瓜了。

    配制育苗土。

    育苗。壮苗，练苗。

    大田整理。施肥、整地、作畦。

    ......

    一直非常忙碌。爸妈也来帮忙。

    已经不种田了。家里的7亩多田已经跟别人换地了。种田收益非常少了。因为，农民侍弄着几亩多田，你竟争得过大规模机械化农业吗？（中国大规模机械化农业在黑龙江农垦，全省农机作业综合机械化率高达95.05%，100马力以上拖拉机保有量2.96万台；

    一地产出中国1/4商品粮，能养活全中国1/3人口。号称农业大省的江西。差远了。这就是小农和大规模机械化农业的差别。）。

    大型收割机一天收割几百亩。插秧机一天插秧几百亩。国家之所以留着小农业，（这是最没效率的农业，比如，我小时候家里有8亩地。春耕的时候，要十几天插秧，秋割的时候，又要十几天。在太阳底下暴晒。其间，除草，放水的时候。有时整夜都去守着。蚊子吃饱了血。）。

    因为，农民离不开土地。深深依赖土地。没有土地农民就没有饭吃了。

    ......

    瓜田得到精心整理。

    ......

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    几天后。

    周平来到武陵山。从鱼嘴口进山。

    在山林里穿行。

    几天后。

    来到老茶叶。

    所谓，春茶是宝，秋茶尚好，冬茶是草。茶叶是常绿之物，冬天休眠，所以冬天的茶是草。

    春茶经过整整一个冬天的积累和春天的“滋润“，茶树内含丰富的营养物质，多酚类物质、氨基酸、糖分含量多。

    秋茶。唐代以前，茶农只采春茶。从晚唐起，民间已有喝秋茶的习惯。从宋代开始。秋茶真正普及了。陆游，一生爱茶、痴茶，想必对秋茶亦是甚为喜爱的，不然，也不会“初到荣州”，就急忙“地炉堆兽炽石炭，瓦鼎号蚓煎秋茶”了！

    秋茶的特点是香气高远。浓郁，醇厚，经过了一夏的煎熬，茶叶也仿佛在时间中熬出了最浓烈的品性。

    所以，春茶是宝。秋茶尚好。

    周平赶在清明节前。来到。

    采摘茶叶。

    正是采的明前茶。

    “明前茶，贵如金。

    明前茶的品质甩出了后面的二春茶，三春茶几百条街了。

    春茶。

    明前茶>二春茶>三春茶>回春茶。

    回春茶品质最差，因而最为廉价。回春茶的叶子已成片，并附带茶梗，所以也叫“梗片”。去吃快餐。大水杯里泡的茶就是这个。

    采摘了茶叶。放在小竹篓里。2个小时后，采摘完了。

    ......

    几天后。

    出山。

    几天后。
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