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    不说羊肉这种小儿科，只是一个蚂蚱，卫军就能做出五六种吃法来。开厂出了厂子，孟涛带着嘉宝开车直接来到最近的城北农贸市场。

    先是买了烧烤架、碳和各种调料，这些做完，孟涛领着嘉宝直奔专卖牛羊肉的通道。

    人常说现在牛羊肉假的比真的要多得多，如果不懂，买到以次充好的羊肉算是幸运的，点背的买到假羊肉也不稀奇。

    在电话里向卫军请教了一下买牛羊肉的窍门，孟涛最终选了一家摊主看起来比较面善摊位采购。

    牛羊肉倒好辨别，最容易上当的当数羊腰子，因为羊腰子一般都放在冷冻柜里，凭肉眼压根分不出是原油羊腰和包油羊腰。

    包油羊腰就是所谓的假腰子，无良卖家把羊油贴到加工好的假腰子上面，经过冷冻羊油和假腰子连为一体，你根本分不出来。

    唯一的辨别办法就是把它们放到热水里，原油羊腰的羊油和腰子连在一起不会分离，而假羊腰子由于羊油是后贴上去的，一解冻便会分离，等羊油分离后，还能在在羊腰上发现深浅不一的刀痕。

    在买牛肉的时候，嘉宝拉着孟涛的手问能不能多买一些牛肉，说她喜欢吃。这有什么问题？孟涛一口答应。

    买完牛羊肉，孟涛又到家禽摊位买了一些鸡心、鸡胗和鸡爪子等其他烤料。

    足足用了一个小时，所有东西才全部备齐。

    孟涛回到回到大院，卫军正把一张桌子摆放在大门右侧的树荫下。

    “嗨，哥们儿，吃了吗您呐？”黑子永远就是那句开场白。

    嘉宝已经不是第一次看到黑子，刚下车便朝黑子眉开眼笑的扑去，“黑子，我这次给你买了好多牛肉回来。”

    孟涛这时才明白在市场嘉宝让自己多买牛肉的原因，原来是她想喂这个小东西。

    “谢谢小公主，谢谢小公主。”黑子的嘴格外甜，拼了老命的扇动短毛翅膀落在了嘉宝伸出的小手上。

    在大院呆了这么长时间，孟涛看得紧，黑子的羽毛刚长长一点，孟涛便会及时帮他剪掉，时日一久，黑子也就死了逃跑的心，至少表面上看是这样。

    黑子通灵性，他在嘉宝、苏茜或是林冰面前从来不说脏话，一幅乖宝宝的样子，哄得三个女孩子喜欢得不得了，每次来都大包小包的好吃的。

    把葱姜蒜和葱头切好，然后牛羊肉切成指甲盖大小的块，放入蛋清料酒生抽搅拌，一套程序卫军做起来如同行云流水。
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