第284章-《都市小说主角叫江枫宫映雪》
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喝之前需要在酒窖放置三天?
他以前没少喝拉菲,醒酒这一步骤直接省略,提前预约然后到场喝。
对于醒酒这点,李青云一无所知,他仅仅只会纸上谈兵罢了。
一群篮球协会队员也全都懵逼了,醒酒需要三天?
若是这样,那他们今天还喝个屁啊!
“是吗?难道你还懂红酒保存不成?”李青云气的牙痒痒。
江枫打了一个响指:“还别说,红酒保存我正巧知道!”
“说到红酒的保存,定然离不开这六个要素!分别是温度、湿度、光度、通风、震动、摆置。”
“温度很好理解,拉菲在酒窖里面最理想的温度是十一度左右,若是稍有偏差就会热胀冷缩,一旦热就会使渗透在木塞外的酒水氧化、低了会使得红酒发酵缓慢,影响口感。”
李青云茫然!
“二自然是湿度,红酒需要的湿度很高,70的湿度为最佳,否则超过了标准就会使得木塞和红酒的标签腐烂,太干又使得木塞失去弹性。”
李青云惊愕!
“三就是光度,酒窖一旦有光线就会让红酒产生变化,即使灯光都不行。”
李青云傻眼!
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