117.开早餐店-《我家成了妖怪收容所》
第(2/3)页
“啊?”李彩云对这个没有概念,“这,这是怎么分的啊?”
凌菲没有回答,只是淡淡地说:“放心,不会比你在外面打工赚得少。”
很快,李彩云就知道凌菲说的不会在外面赚得少是什么意思了。
早餐店开张第一天,店里卖掉了500多个包子和馒头,外搭200多杯甜粥,收入1000多块。这还是在人手不够,准备不足的情况下。
开张第一天,他们家的包子和奶馒头直接买断货,这主要是他们家的包子和奶馒头太香了。尤其是奶黄包和奶馒头,说是香飘十里也不过分。不少人说闻着味道就过来了。
尤其他们家外面还挂了一块牌子,说用的都是自己家里的土鸡蛋和现挤的牛奶,跟旁边的水果店是同一个老板,证明没用任何添加剂之后,口碑一下子就打出去了。
开张第一天,刚刚收工,李彩云就火急火燎地打电话给凌菲,问要不要再多招两个人。现在店里除了她,就只有一个打下手的,根本就忙不过来。
接到李彩云的电话的时候,凌菲正忙着准备给佟嘉年准备“重阳宴”需要的食材呢!根本就没功夫搭理她,直接说:“你自己看着办就好了。店铺归你经营,我只管收钱。”
“哦。”李彩云应了一声,却不挂电话,“可要是到时候做得太多了,卖不出去怎么办?”
凌菲失笑:“卖不卖的出去,你自己不知道吗?我家的食材的好,只要是正常水平做出来的东西,就没有卖不掉的。”
李彩云问:“那要不还是招两个人吧?我算了笔账,再多招两个人,一天卖2000个包子的话,我们一个包子2块,再加上还能搭着卖出去几百杯粥,那说少也是4000多块了。一天的收入就能多出来3000块,一个月就是90000块,多招两个人,一个月也才五六千,这也太划算了。”
一个早餐店,一个月就是10多万的毛利率,每天的开销,包括工钱、门面费和采购的钱,几乎也就是个零头。随便一算,她拿2成的分红,那也都是小两万了。那一年就是20万的收入了。
李彩云简直被这个数字给吓到了。
第(2/3)页