第二十五章 绑腿-《镇国辅君》
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但对于徐岩这种早就习惯一日三餐换样吃的现代人来说,吃了几天葱油饼,很快就腻味了,于是就遵照着老祖宗传下的规矩,自己动手丰衣足食。
他走到一个铜盆前,揭开上面罩着的黑布,先前丢进去的黄豆已经发芽了,一个个宛如曼妙的少女,舒展着身躯,茁壮成长。
也不枉他一天三次浇水,连续浇了七八天,不曾间断。
从里面挖出一半备用,徐岩翻箱倒柜找到一大坛子咸菜,以及一小袋晒干的木耳。
木耳用水泡发,咸菜徐岩尝了尝,没有变酸,能吃!
他这次要做的不是菜,而是包子,作为一个南方人,很久没吃了,甚是想念。
让一直跟在自己屁股后面的胖厨子去和面,徐岩负责调馅,豆芽木耳全放,咸菜少放,加入调料,倒入猪油,用筷子搅拌直至均匀。
厨子把面活好了,之后就开始包,包完十个直接上锅,大火蒸着,没多久就冒出了热气。
徐岩把剩下的包完,拍了拍手,转身就看到尹胜龙跟赵成淮也来了,跟虎子一起围着锅炉转。
一到饭点,仨人就跑过来蹭饭,徐岩都已经习惯了!
不去管他们,徐岩又调了两个凉菜,一个凉拌黄瓜,一个蒜汁皮蛋!
说起皮蛋,这是徐岩最新捣鼓出来的东西,做法很简单,把生石灰、茶叶粉、草木灰、木屑、盐按比例混合,倒入水搅拌成泥,再包裹住鸡蛋,放进酒坛中密封,放上十天左右就成了。
因为其味道独特,一开始大家都不吃,受不了那个味,只有徐岩一个人享受,后来渐渐习惯了,一个个开始抢着吃,越吃越香。
这东西耐放,裹上石灰,放两三个月完全没问题,而且结实,不像鸡蛋那么容易碎,赵守庭知道后,立即让人把所有的鸡蛋都做成皮蛋储存起来,军中又多了一种军粮。
包子也熟了,打开蒸锅,热气腾腾,虎子他们一人拿了一个,烫的直吹气,可愣是不撒手,看的徐岩十分无语。
他用筷子把包子夹进竹筐里,吩咐胖厨子去蒸剩下的包子。
他包的包子很大,皮薄馅多,几人都说好吃,徐岩道:“想吃等下一锅,我去给两位将军送饭!”
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