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    杜工部就是唐朝大诗人杜甫，在他的诗词里，皇宫御宴、勋贵大、农家小菜，无不生动诱人。

    幸好，田禹有自知之明，虽然在伯爵府“食不厌精，脍不厌细”，可自己对厨艺没有研究，做出来的饭菜自己都不爱吃。

    汤里不过加了点天然味精，味道不会上天。

    市民不过是图个新鲜，尝尝知府传授的汤是什么滋味。

    ~

    田禹随口问彭思文道：“在铺里招呼客人的男子是谁？”

    “是小人族叔家的公子。”彭思文回道。

    “进过学吗？”

    “中过秀才。”

    田禹想到昨天开革了刑房书吏，便问道：“彭公子对刑律了解吗？”

    彭思文也听说了刑房书吏空缺的事情，急忙道：“族叔奔波各地为官，公子一直追随，对刑律十分精通。”

    “刑房书吏空缺，他可愿意？”田禹问道。

    刑房书吏，不过是吏员，和官是两个阶层，地位有天壤之别。

    彭公子不一定看得上。

    不了，彭思文立刻拱手道：“多谢大人栽培！小人替公子应下。

    “能为大人效劳，公子必是愿意的！”

    ~

    解决了刑房空缺，田禹给他们三个彼此做了介绍。

    下面要谈的是生意，徐博不愿意掺和，就告了罪，去一旁处理公文去了。

    田禹便说道：“以后彭掌柜担任大掌柜，陈掌柜暂时担任总账房。”

    彭思文很快进入角色，问道：“大人，咱们卖什么？”

    田禹走到墙角，那里堆积了不少布袋子。

    他拿起粗瓷碗，从里面挖出一碗东西。

    里面是白色如沙粒的东西。

    “你们都尝尝。”

    陈明发跟随田禹更早，他率先伸出一根手指，在碗里粘了一些放嘴里。

    彭思文随后，也伸出手指粘了一些放嘴里。

    “甜！真甜！”两人几乎同时惊讶道。

    陈明发惊讶道：“大人，这是糖？”

    “嗯，这是白糖。”田禹回道。
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