第(2/3)页

    “你想哪去了，”秦东笑道，“上海人不打架的，只会动口不会动手。”

    他推门下车，冒雨行走在里弄中，高虎把车停下，赶紧跟了上来。

    “不好意思，来晚了。”雨中，陶阿满早就等候在这里了，见两辆桑塔纳停下，老板早笑着迎出来，热情地招呼着。

    “阿满，前几日侬还是骑自行车来的，今天就坐这样的大车，发达了啊。”老板娘笑着殷勤地抹把桌子。

    秦东知道，这里是陶阿满长大的地方，也是他的“家”。

    “菜饭+骨头汤+腐乳肉。”他笑着用上海话跟老板娘交流着。

    秦东打量着这个小店，与其称它小店，不如说是那位民间高手老阿姨的屋里厢。

    老三样上得很快，满是油面筋与百叶包的鲜汤，永远碧绿的菜饭，加上一勺乳腐肉汤，一切都渗透着传统的韵味，引起人无尽的食欲。所以，虽然环境差得没话说，但还是人气很旺。

    秦东吃了一口腐乳肉，腐乳肉色泽艳丽，肉是整整一大块，口感香香糯糯，肥肉相间却一点也不会油腻，入口即化，再将酱汁淋在菜饭上，酱汁拌饭，简直是一道人间美味！

    “尝尝我们啤酒。”陶阿满笑着端起了扎啤杯，金黄的啤酒就在杯里沸腾着。

    “巴依，你不知道，我家以前就是有家商店的……”雨中，两人边吃着饭一边喝着啤酒，两人不是对手，仿似又回到了上大学的时候。

    “到了夏天，由于啤酒厂受运输能力限制，就会让商店直接到厂里去“车”（装运）啤酒。那时我们的运输工具一般只有黄鱼车、拖车，没有机动车……”

    看着杯里的啤酒，陶阿满似乎很是感慨，酒厂，即西区的上海啤酒厂和东区的华光啤酒厂，那时候，他家进货一般在华光啤酒厂。

    “……那时喝啤酒要以瓶换瓶，因此一般人家会囤积不少空瓶，而商店的啤酒瓶是向批发部有偿借来的，受空间限制，商店的空瓶都是一格一格（一种装入24只空瓶的木格）堆高，放在商店靠墙的地方……”

    “……相比瓶装啤酒，散装啤酒更受欢迎。……要在店堂间摆一个巨大的啤酒储存罐（俗称“坦克”），更重要的是，其卫生条件要符合规定，所以，我每天晚上要将“坦克”洗干净，否则第二天会发臭……”
    第(2/3)页