开个茶水铺子(九月十二)-《穿越之细水长流》
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然,不必少奶奶开口,他们自己都觉得没脸。
作为下人他们尚且如此,而他们的主子红枣的处境却比他们更难——只看显荣振理的才干就知道他们这位姑爷不是好相遇的,而他们小姐新妇进门,为了能站稳脚跟,半个月来认菊花、背花诗、做蜂蜜柚子茶、做焖烧饭——每一样都劳心劳力,突破想象,方才能赢得公婆丈夫夸奖。
这也就是他们小姐能干,不然换成他们中的任一个,那真是一样都扛不住。
他们不能替小姐分忧已是不该,六个人均如此想:如何能再给小姐添乱?
九月秋收,六个小厮日常跑庄子见田程两个庄头,每听问到生意,虽也知道焦心,但回来后对红枣却只字不提。
心急吃不了热锅粥。几个人眼见红枣如此能干,心知跟着她过好日子是迟早的事,而他们的当务之急是要尽快提升个人能力,不然小姐真下派了任务,完不成,可是不好?
几个人都没想到红枣会在现在叫他们来商议做生意的事,当下惊喜过后,不免又生隐忧——忧心自己德不配位,误了红枣的生意。
红枣看几个人即便神情激动,却都低头垂手没有大的失态,心里也是点头。
这谢尚的小厮显荣确是不错,红枣心说:不过半月时间便就把这六个半大庄户小子教好了规矩,收拾得都颇有人样了!
“这生意的事,”红枣接着言道:“其实是我为大爷出门才临时得的一个主意。”
“所以,这生意到底怎么做,能不能做,还是两说。如此,你们听后也都用心想想这生意要怎么做?”
个人英雄主义虽然舒爽,但容易沦为保姆。红枣懒人,即便心里有一万个主意,也绝不肯万事全包,圈养懒人——赚来的钱又不全是她一个人花!
何况她现不差钱,肯出赚钱主意已是日行一善,如何能在把事情全揽在自己身上?
俗话说“自助者天助”,她现给两个庄子人机会,但能否抓住,就看他们自己了!
她有闲还得给谢尚接着做裤子呢!
谢尚腿长,那裤子缝有得好缝了。
“你们去我娘家经过大刘庄时都应该见过大刘庄家家开铺,其中一个没成本的普通茶水摊,一年也能多收入好几吊钱——即便以涨价后的砖瓦价钱算,也够盖三五间瓦房了!”
闻言程树林几人的呼吸立重了三分,传到红枣耳朵里特好分辨。
红枣笑笑:“所以我的想法是在两个庄子的围墙!墙外靠官道处先各开个茶水铺子。”
“虽然青庄梓庄两个庄子的地理位置不及大刘村近码头有天然优势,但是官道所在,日常商队车马也有不少,且周围还有村庄,每日里进城的村民们也有许多。如此便都是客流。”
“这天眼见就冷了。但等到冬至一过,雪这么一下,这寒冬腊月不得不出门的人谁不想路边有个暖和歇脚的地方?”
“所以咱们这个茶水铺子还可以兼卖些吃食,甚至可以直接卖半成的焖烧菜,让商队的人带路上吃”
“似大刘村靠码头虽然好,但船上地方大,可烧可炖不说,炭火都能随便使,商队不一定愿意花钱买焖烧菜。但陆路就不一样了,大部分车马碍于车厢大小都只一个小茶炉,且炭火也不能多带,所以若得一个烧饭省火的主意,没准倒是个商机!”
“再还有腊月里闲人多,为防今年元宵城隍庙的祸事,官府少不了管制进城的车马,而偏那时却正是家家进城办年货的时候。”
“所以,”说到这儿,红枣停顿了一下方才说道:“咱们庄子外若能提供暖棚给这些进城的车马暂存歇脚,给进城买年货的人提供方便便宜的进城短途接驳骡车,甚至直接出售他们需要的大件年货,免了他们的搬运,怕是都能挣钱……”
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听开头只是一个茶水生意,但随着红枣的抽丝剥茧,徐徐道来,几个人越听便越觉得这生意包罗万象——茶水、饮食、年货、车马都有,这要是搞好了还不就是个市集啊!
想象着无论是青庄还是梓庄,庄子石头院墙外那片临近官道的好几百米空地,所有人的眼睛登时变得雪亮——这生意要是做出来,可不都赶上雉水城一整条街了?
“我现能想的就只这么多!”红枣最后言道:“后续具体怎么做就要靠你们几个了!”
“树林,谷雨,”红枣吩咐:“你们出身梓庄,这梓庄的生意就你们来操持,晓喜晓乐,你两个青庄。”
“张乙陆虎你两个居中总揽,帮他们两边互通有无。我有事也只问你们两个。”
分派好人手,红枣又道:“做饮食最要紧的是洁净。所以,你们在开铺子前先画一张庄子外围图来,记得标好牲口棚、茶水饮食铺的位置,不要让牲口棚的味道影响了饮食铺子的生意。”
“当然,如果饮食生意做得好,那么铺子里打口好井势在必行。不过今年来不及了,那便只能等明年再说了。”
“但你们有心,现就能预留出合适的地方来也是可以。”
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