第22章红烧七星马尾-《神厨在西游》
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彭力很快就想到了方法。
你是修士,会控火会控灵气?我身边也有修士啊!
想到这里,之前的预案就得改变了,因为有了修士的帮助,他最难解决的问题应该不是问题了。
于是,彭力转身与陈立富和白菜师兄嘀咕片刻后,得到了满意的答复,这才开始动手烹饪。
此刻,彭力的思绪波动极大,从穿越来到这个西游世界开始,这个世界的食材、环境、甚至是人,都给他的内心带来了极大的冲击。
特别是今天观看了李重启的烹饪过程,令他怦然心动。
如果他也能随意掌控火焰,能够运用天地灵气,那么该是怎样一种烹饪手法!
所以彭力决定尝试一次与众不同的烹饪,这将对他的厨艺生涯带来翻天覆地地改变。
首先,彭力捞起一根马尾,放在案板之上,右手握着锋利无比的青铜菜刀,刷刷几刀下去,便把马尾切成了七七四十九段,每一段都一样长,分毫不差。
单单这样的眼力和刀法,就不是普通厨师能做到的。当然,这跟他手上的青铜菜刀有很大关系,否则普通菜刀砍下去只会钝一个口子出来。
切好了马尾,便是葱茎、沙地洋葱、山谷生姜,片刻不到就已经全部切好,而且每一份都一样的厚度。
食材处理完后,彭力在一个大锅中盛入两大勺清水。
这才低声说道:“猛火煮水至沸腾。”
站在后面的陈立富立刻打出一道画着一朵火焰的黄符,点燃了铁锅下面的柴火,然后控火烧水,在弹指之间便已将水煮好。
彭力心中越加下定要去修炼道法,成为炼气士的决心。
“继续保持着水沸!”彭力又说道。
然后将马尾放入锅里,烧开片刻后盛出,焯掉血水。在地球上,彭力接下来应该是把马尾和部分配料放入高压锅中进行高压焖熟马尾的软骨。
至于现在嘛,彭力把马尾和少许姜片、洋葱一起放入另外一个铁锅中。然后说道:“保持锅里十倍于外界的压力,我来控火。”
这次,换成了白菜师兄出手,掐指捏着一个镇字诀,给铁锅内部施加庞大的压力,形成一个人工“高压锅”。
而彭力则是生着火,一边估计着时间,一边控制着火候的变化。
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