第(2/3)页 没有真材实料,做出的牛排根本不好吃,只会糟蹋食材! “牛排而已,不算什么!”叶枫淡淡的声音充满无敌的自信和骄傲! “牛排而已?” 蔡妍嗤笑,“牛都吹上天了!” 话虽这么说,她心中却是好奇,难道叶枫真是大厨? 没理会蔡妍和顾丽颖异样的目光,叶枫直接取出一块牛里脊肉洗漱干净放在砧板上,这是做菲力牛排的食材。 今天他要做的就是菲力牛排! 目光扫过旁边的刀架,叶枫抽出其中一柄,打量着砧板上的牛肉。 倏地,叶枫动了! 刺眼的刀光一闪,三块大小一样,约莫200克的牛排整齐的排列在砧板上。 “好快!” 行家一出手,就知有没有! 蔡妍和顾丽颖惊呆了,刚才那一瞬间叶枫居然劈出了三刀,而且还那么快,那么准。 光这刀工,五星级大厨怕是也不过如此! 接下来的一幕,更让她们见识了什么叫厨艺! 整个做菜过程,就像艺术一样。 行云流水,美不胜收! 叶枫先是挑选好需要的材料,做好准备工作。 然后便开始煎牛排! “你们喜欢几分熟?”叶枫问道。 “五分!”顾丽颖两人异口同声道! “知道了!”叶枫点点头! 黄油抹锅,三块上好的牛排在滚烫的油锅中被煎的吱吱作响,血红素的肌红蛋白不断冒出! 三块牛排一起煎,叶枫动作依旧从容。 如果仔细观察,肯定就会发现,叶枫翻牛排的时间频率非常规律,相差不会超过半秒! 一次煎三块牛排的情况下,还能够如此精准的把握时间,让蔡妍和顾丽颖都看呆了! 要知道,做牛排最讲究的就是时间和做法了! 就好比一份最为考究的五分熟牛排,多一分则过熟,少了五分熟的细腻! 少一分则多了一份血水,会带有一丝丝血腥味! 不多时,叶枫停止了手上的动作。 三块冒着热气的五分熟菲力牛排分别安静的躺在三个白色盘子之中。 与此同时,再讲准备好的酱汁往上一淋,瞬间牛排的香味弥漫而出,充斥每一个人的鼻腔,让人心旷神怡,食指大动! 第(2/3)页