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    李端懿和郭咨都是文化人，徐平便请了林文思前来相陪。

    通过了姓名，李端懿对林文思道：“原来林先生是住在这里，以前常听曹宝臣太尉讲起先生，最通《春秋》三传。若是有闲，还望不吝赐教。”

    林文思忙道：“防御谬赞，愧不敢当。”

    诸科当中，九经和三传最是麻烦，繁难程度不下进士科。科举时除九经第一人与进士相当外，其他人却都大大不如，所以专攻这两科的人很少。林文思虽多次科考不利，但对三传已是极为精通，在京城也小有名气。或许从关羽传下来的风气，名将都喜欢读《春秋》，此时又以曹玮最著名，他痴迷《春秋》三传，曾慕名请林文思谈过几次。李端懿与曹玮熟识，也有耳闻。

    有了这么一个由头，酒宴便轻松了许多。

    新酿的酒取上来，李端懿问徐平：“小庄主，这酒就只有这一种吗？”

    不管什么酒最后都要卖，终究瞒不住，徐平便道：“这酒实际上是有四种，分上、中、下，还有一种是极上的，数量极少，就难得了。”

    李端懿指着桌上的酒坛问：“不知这是哪一种？”

    徐平道：“不瞒太尉，这是上品。”

    林文思听了这话，暗中狠狠瞪了徐平一眼，责备他不会说话。这么一个有身份的人在这里，有好酒还不拿出来。不拿出来也就罢了，别说出来啊。

    李端懿装作没有看到，问徐平：“小庄主为何不把你那极上品的拿出来尝尝？我出得起钱！”

    徐平摇头：“太尉误会了。这些酒都是新酿，这种上品还好，极上品的那一种酒性太烈，酒品还在变化之中，喝了极伤身子，要陈上几个月之后才能入口。倒不是不奉承太尉。”

    这个年代，话说得越玄乎越让人信，徐平也有点学会了。

    李端懿听了就笑：“小庄主这话说得可不合情理，大家都是抢喝新酒，没听说要特意喝陈酒的。酒放得久了岂不成醋？”

    徐平道：“酒和酒不同，这几种酒再怎么放也不会酸败。哪怕就是这一种上品的酒，太尉拿回去放在阴凉地方，过上十年八年也只会变得更醇，就不要说极上品的了。”

    其实白酒也不是陈得越久越好，陈放只是让酒里发生反应，生成更多的有香味的酯类物质。过了一定时间这个反应也会停止，那样只会让放的酒度数越来越低，没什么好处了。但宋朝时候有谁懂这个道理？徐平只管敞开了胡说，说得越是神奇越好。
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