第(2/3)页 你想啊!整个猪头啊!需要煮很长时间,要不然光外面熟,连忙还在生着。 反正方圆家是烧劈柴,这都无所谓,大火随便烧,用不了一个小时绝对熟。 确实没用一个小时,因为一直都是大火烧,四十多分钟以后,老妈让二姐先停了下来。 然后把猪头取出来晾了一下,开始把猪头上的肉给扒下来,没错,就是扒下来。 等全部扒下来以后,又给放进锅里,没办法,猪头不煮熟,是很不好扒的。 煮熟以后就比较容易了,放进去又烧了二十多分钟,老妈让二姐别添劈柴了。 方圆知道,确实已经煮熟了,不过还有再焖一会,那样猪头肉比较烂,吃着也好吃。 而这个时候,已经是晚上七点多快八点,现在还没有到夏天,天黑的还是比较早,如果是夏天的话,现在天还在亮着。 半个小时后,老妈端进来几个盘子,一盘猪头肉,一盘猪头肉,最后还是一盘猪头肉。 方圆抬头看着老妈问道:“妈,怎么都是这个啊?” “猪头上可不是都是这个。”王琳给了方圆一个白眼说。 “不是,我是说就没有点别的?比如炒个鸡蛋也行啊!家里不是有青菜吗?来个青菜也可以啊!” “行,你等着。” “大姐,花生米还有吗?” 大姐是在供销社工作,一般情况下要比工厂下班晚,因为很多人都是下班以后去供销社买东西。 刚才在老妈扒猪头肉的时候大姐就回来了,看到方圆和厂长在客厅里嗑瓜子,就回到了房间里。 “有,等一下。”大姐在房间里答应一声,然后就出来了。 家里的零食和吃的,基本上都在方圆房间里的那个柜子里锁着。 家里还是只有两个人有钥匙,一个是大姐,另外一个就是方圆。 这是一把新锁,本来钥匙有好几把,方圆给老妈钥匙的时候老妈没有要。 用老妈的话说,她不适合保管吃的。 她这话也没错,因为家里只要有吃的,二姐三姐一要她就给,这样的话,那些吃的根本就放不住。 大姐就不一样了,除非是方圆要,二姐和三姐要的话,需要很多次才能要到,而且一次给的还不多。 很快大姐从方圆房间里端出来一盘花生米。 大姐把花生米放在八仙桌上说道:“我去帮妈炒菜。” “嗯!”方圆点了点头,然后站起来说道:“我这里还有一瓶好酒,我去拿出来。” 是的,方圆这里确实有好酒,但不是一瓶,而是有十几瓶。 前一段时间方圆手里没什么钱,所以他也就没有多买,不过方圆已经想好了,等过几天要去城里来一次大采购。 别的先不管,他手里那些酒票要全部给买上酒,不管什么酒都买,要知道现在需要用酒票买酒,那可都是名酒。 很多在后世基本上都看不到了,这倒不是说没有了,而是没有现在这样的了。 比如说西凤吧!在这个年代多有名啊!可是在后世很少听到这个酒, 除了酒就是烟了,不过就能放,而且放的时间越长越好,可是烟不行,但这只是对别人来说,对于方圆来说,放多长时间都没问题。 第(2/3)页