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    士卒把菜端上来。王宵猎道：“我们先用些凉菜，饮两盏酒。这一盘鸡，煮得恰到好处，最是鲜嫩不过。只是菜里没有调味，需蘸着料汁吃才好。其余几样，不必如此麻烦。”

    一边说着，一边拿起公筷，夹了几块鸡肉，分到闾勍和董先两人面前的碟子里。

    两人哪里见过这种吃法？各夹了一块，在一边小碟蘸了，赞不绝口。

    王宵猎请了酒，又请两人吃菜。猪耳朵香脆，拌黄瓜爽口，小葱拌豆腐鲜嫩。两人用公筷公勺夹到自己碟子里，吃得甚是满意。

    酒过三巡，士卒上了热菜来。一个扣肉，一个木须内，一个豆腐箱，一个四喜丸子，还有一个红焖羊肉，一盘红烧鲤鱼，满满当当摆在桌上。

    闾勍看了，不由道：“一次吃这许多菜，却是不曾有过。”

    王宵猎道：“都不是什么贵重菜品，吃个顺口罢了。好在做得精细，你们尝一尝。”

    饮罢了酒，两人各自吃了，都觉得是以前未有过的美味。

    实事求是的说，这几个热菜，可比前边的凉菜讲究多了，其中好几道都是名菜。不过这个时候厨师手艺有限，不过是家常做法，不能跟后世的名菜比。不过此时烹饪手法简单，突然来这么几个菜，着实惊艳。闾勍和董先两人不住喝酒，不住吃菜，都满意无比。

    放下筷子，董先道：“这些日子王统领在城中摆个吃食摊子，一日许多钱进账。原来是如此懂美食之人，怪不得如此。便如这鲤鱼，我吃了许多年，再没有如今日美味的！”

    闾勍点头：“就以这做菜的手艺，王统领不当兵，也必然是个富贵员外。”

    王宵猎笑道：“你们说得过于客气了。其实是以前没有吃过，觉得新鲜罢了。吃得多了，便就觉得不过如此，没有什么稀奇。吃的东西，本就如此。”

    闾勍和董先两人一起大笑，哪里肯信。
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