第六百六十三章 备席-《回到山沟去种田》
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阿音说道:“你是多久没见过她了?你现在再去看,肯定认不出来,你以前说李家沟长不出胖子,看来是是真的呢!”
李君阁说道:“是吗?那有时间得去看看,听说小雪那是以前生病服用激素弄出来的毛病,看来还有药师叔的调理之功。那篾匠叔家呢?篾匠叔家里怕是得搭手吧?”
阿音说道:“篾匠叔跟三高叔算是隔着个花园的邻居,人家派个徒弟帮着操持都秒杀你。”
李君阁这下没语言了:“呃,我还想着能省则省,将这几家操弄起来,我的客人就有了坐处,你看啊,水产研究所,蛮州钓协,渝州老公司一帮子,县里石协,兰协的老头,刘爷手底下一干兄弟,哥大十八罗汉和一个黑菩萨,这些算下来差不多就得二三十桌人。”
阿音不禁感慨:“二皮你朋友可真多!”
李君阁笑道:“二准和小芷还想来添乱,被我严正制止了,要他俩出现,这长街宴还搞不搞了?算了,我回去看看,瞅哪些家里火单开得不错的,并到一处安排吧。”
一周时间过得飞快,转眼工夫四月初八就要到来。
从初七开始,五溪一号二号就加开了班次,每艘船从一天三班改为一天六班。
经过几次商议,席位安排在祠堂打谷场两侧道路向外展开,而斋饭则安排在打谷场上。
初八佛诞,不好动刀,因此杀猪也改到初七。
好在各乡杀猪匠现在正是业务淡季,三高叔大旗一竖风景云从,从四里八乡赶过来将翻年的大肥猪放翻了二十来头。
到今天各家各户民宿都已经准备妥当,因此今天都赶过来帮忙,然后分肉拿回去初加工,好些菜品今天就该准备上了。
李家沟的请席菜其实也跟九斗碗类似,李君阁特意交代了各家,汤水太多的菜少弄些,因为从民宿到各家办席位置,远的可有相当一段距离。
好在事情由阿音和唐少平牵头,两人又拉上了老伯,老伯又拉上了王东方王焕邦一干老伙计,倒也操持得过来,李君阁只需要把自家搞好就行。
奶奶则拉着老妈,王婆婆,林婆婆,外婆,表婶表嫂还有村里一些大娘们忙着泡豆子,舂辣椒,洗葱,炸花椒油,辣椒油,蘑菇油,也是忙得不可开交,家里的席面就只能老爸和李君阁两人来了。
于是一下午就是杀鸡,杀鸭子,煮腊味,煮白肉,卤肉,切肉,吊汤,炸酥肉,炸丸子,剁芽菜,葱花,姜蓉,蒜瓣……
一直忙到晚饭,各种菜品这才弄了个大致齐全。
李君阁大致看了一下,蒸菜五盆,凉菜三个,汤菜一个,剩下四个炒菜就是两素两荤,还有一道鱼,交给老爸花不了多少时间就能搞定,说道:“那老爸明天就你受累了,明早起来我将鱼剖好就得去接人,招呼钓协一帮子人帮手抓鱼苗,一上午估计是忙不过来了。”
这时老妈和奶奶也回来了,李君阁问道:“哟,怎么回来这么快?”
老妈说道:“奶奶是熟手了,这点小事难得住她?不放心你们,早点回来看看。”
奶奶也笑道:“自打皮娃回来,锅边活思齐好像就没咋上过手了,都不知道手生没。”
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