第(2/3)页 “噗~~棍子?你丫有点见识好不好啊,那是棍子吗?那是甜根子啊。” “哈?啥玩意?甜根子?” “甘草,你妹的,没化,真可怕,甘草又叫甜根子,国老,甜草,懂了不嘞?” 可以说算是直播间见识最广的人,现在看到叶飞摆出来的这一堆配料也是无语了,这你妹的是要做满汉全席的吧?一道菜能用得着这么多的东西? 慧能三人看着满台子的调料,眼睛都晕了。 “叶神,你要做什么逆天的美食啊,用得着这么多东西?” 叶飞俏皮的一笑,道:“惊不惊喜?意不意外?” 饕餮:“太惊喜了,太意外了,好想哭,叶神,你不会是要熬药吧?” 叶飞:“……..” 翻了翻白眼,叶飞道:“药膳我们暂时不做,以后要是做了再说哈。” 说完,叶飞又打开一个储物格,从里面拿出来一节大骨。 众人是彻底晕菜了,哥啊,你到底要折腾什么啊?怎么大骨头又拿出来了?你这道菜不是素菜吗? 叶飞扬起手的骨头,道:“松香猪筒骨,熬汤用的。” 吃遍天下立马发现了破绽,道:“叶神,不是不用煮吗?” “对啊,我们汤料还是要煮的。” “呃~~” 将大骨头拿出来,叶飞才关所有的储物格,然后开始动手做。 首先是做大骨汤,这一点叶飞以前做过不止一次了,所以做起来是轻车熟路,没多久,一锅大骨汤已经在炉灶开始炖了起来。 在炖大骨汤的时候,叶飞开始处理大豆。 首先是浸泡,不管用大豆做什么样的食物,第一步都是必须要将大豆泡软。 浸泡大豆别看是个简单的步骤,但是要想浸泡出优良的大豆,还是很需要经验的,因为这和水温有关。 水温十度左右的时候,大豆要浸泡七八个小时,十五六度的水温要浸泡六七个小时,二十度水温要浸泡五六个小时,以此类推,如果水温达到三十度左右,大豆浸泡三个小时左右可以了。 叶飞用的是二十五度的水温,如果是普通的条件下,这要浸泡四个小时左右,可是叶飞将浸泡大豆的盆子放入储物格,几分钟好。 先将大豆送入储物格,叶飞将一个东西拿了出来。 看到叶飞拿出的东西,吃遍天下和吃遍夫下全都乐了,因为他们见过这个东西,当初他们去叶飞那里做嘉宾,早的时候叶飞给他们做豆浆,磨侏儒豆的时候是用的这个东西,小石磨。 第(2/3)页