第80章 二打(四)-《革宋》
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曾经是人类灯塔的法国沦落到这个地步,说明便是明灯又能如何?最后还不是堕落到底么。
带着郁闷的心情,赵嘉仁到了厨房。他给柴油炉的供油瓶加了压力,在网状炉面上倒上点酒精,然后点燃。酒精的蓝色火焰炙烤着中间的几根管子,赵嘉仁则洗了洗手,拿出了铁锅与鸡蛋。此时火烧热了管道,开始发出低沉的呼呼声响。
现在的工业技术还没办法加工煤气罐,更没办法加工煤气管道。赵官家又觉得煤气太慢,就弄除了燃油炉子。这玩意的原理与酒精喷灯差不多。靠热量将油料加热,让其挥发,挥发出来的气态柴油能够与空气充分混合。
在油炉充分燃烧前的时间中,赵嘉仁处理蔬菜、把火腿肉切丁,把鸡蛋打好,又拿出些葱姜蒜之类的作料。还切了半个洋葱。
此时油炉终于进入稳定的燃烧起来,在呼呼的声响中,蓝色的火苗燃烧的非常好。也让赵嘉仁能把心情放到做饭上。刚把铁锅架到了火上,随着脚步声,秦玉贞走了进来。她麻利的找出三碗已经蒸好放凉的米饭,放在灶台上。接着微笑着说道:“做三碗。我们娘俩也饿了。”
赵嘉仁不多话,放油,放葱丝姜丝爆香,接着开始做起了扬州炒饭。这个年代并没有扬州炒饭这道菜色。菜籽油和铁锅基本都是在明朝才普及的。虽然赵嘉仁已经大大提前这些基本烹调原料与工具的普及,却也没能让扬州当地催生出这道菜。现在这种炒饭也有个名字,叫做‘赵氏炒饭’。
按照习惯手法将炒饭弄出来,赵嘉仁又炒了两个青菜,一家人就坐上了饭桌。光看吃饭的和谐迹象,根本看不出之前的对立来。
带着郁闷的心情,赵嘉仁到了厨房。他给柴油炉的供油瓶加了压力,在网状炉面上倒上点酒精,然后点燃。酒精的蓝色火焰炙烤着中间的几根管子,赵嘉仁则洗了洗手,拿出了铁锅与鸡蛋。此时火烧热了管道,开始发出低沉的呼呼声响。
现在的工业技术还没办法加工煤气罐,更没办法加工煤气管道。赵官家又觉得煤气太慢,就弄除了燃油炉子。这玩意的原理与酒精喷灯差不多。靠热量将油料加热,让其挥发,挥发出来的气态柴油能够与空气充分混合。
在油炉充分燃烧前的时间中,赵嘉仁处理蔬菜、把火腿肉切丁,把鸡蛋打好,又拿出些葱姜蒜之类的作料。还切了半个洋葱。
此时油炉终于进入稳定的燃烧起来,在呼呼的声响中,蓝色的火苗燃烧的非常好。也让赵嘉仁能把心情放到做饭上。刚把铁锅架到了火上,随着脚步声,秦玉贞走了进来。她麻利的找出三碗已经蒸好放凉的米饭,放在灶台上。接着微笑着说道:“做三碗。我们娘俩也饿了。”
赵嘉仁不多话,放油,放葱丝姜丝爆香,接着开始做起了扬州炒饭。这个年代并没有扬州炒饭这道菜色。菜籽油和铁锅基本都是在明朝才普及的。虽然赵嘉仁已经大大提前这些基本烹调原料与工具的普及,却也没能让扬州当地催生出这道菜。现在这种炒饭也有个名字,叫做‘赵氏炒饭’。
按照习惯手法将炒饭弄出来,赵嘉仁又炒了两个青菜,一家人就坐上了饭桌。光看吃饭的和谐迹象,根本看不出之前的对立来。
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