第(3/3)页 平均下来,每一桌消费六百文! 要知道,酒楼里雇佣的厨子,一个月的工钱才不过这个数。 “今日还是刚开始,等这些第一批食客们宣传酝酿一波,未来几日,收入应该还会再涨。” 许牧沉吟着,其实刨除今日的人员成本,食材成本等,应该是净赚五十贯左右。 但即便是五十贯,也不得了了。 而这些赚的铜钱,许牧打算留一部分在仙味居,以便日常运转,其余的全部划入万民商号的账上,准备启动下一个项目。 比如说……在长安开一家仙味居长安分店。 如今的李渊父子,已经占据了长安,那里……可是关陇贵族所在,可谓是全天下最富庶之地了。 第二日。 仙味居的营收,果然如许牧所料,达到了一百七十贯,几乎翻了一倍! 因为有几桌客人进入了第二楼。 在第一日,所有客人都是奔着美食而来的。 但在第二日,有几桌第一日吃过了的回头客对第二楼感到好奇,询问了小二第二楼有什么。 结果被小二告知,第二楼乃是饮茶之处,光是上楼费便要五贯。 上去之后,茶水另算。 这自然是许牧设置的捆绑消费。 即便如此,还是有数桌客人买单上了二楼。 却无一人上三楼。 因为想上三楼,同样要上楼费,再次翻番,足足十贯! 这已经相当于寻常工人一年多的工钱了。 但许牧相信,在这个遍地是富二代的东都,愿意一掷千金上二楼和三楼的,绝不在少数。 他要赚的,也只是那群纨绔二代的钱。 一楼的消费,只要悠着点吃,寻常百姓一个月还是能来吃一回的。 只有二楼和三楼的茶与酒,许牧设定了门槛。 而在第三日的时候,仙味居的营收再次破了纪录,达到了惊人的两百贯! 主要收入,还是第二楼的消费,新奇的茶水冲泡法,毛尖的甘甜醇香,引来了不少勋贵弟子。 他们一掷千金,甚至还有两桌客人上了三楼! 当然,喝完来自于万民城的烈酒后,他们都是被仆人们抬回去的。 在第三楼,许牧只放了研究所新近研究出的一种烈酒。 浓度大约相当于五十度,在这个时代,酒的度数普遍不高,五十度足以醉倒大多数人了。 到了第三日后,仙味居的生意基本上就进入了稳步发展,每日营收有高有低,但从未跌破到二百贯以下。 而在永康里,仙味居门口,每日中午饭时,便多了一个奇特的风景。 一个个长条板凳被摆放得整整齐齐,一群人轻车熟路地前来,取号,排队。 当然,大部分取号和排队的,都是仆役。 勋贵人家的公子,从来是排到了号,才会现身于此。 同时,临近宫城的永康里另外三大酒楼,愈发惨淡。 在许牧编纂的流传洛阳的故事版本里,三大酒楼恶意竞争,施展手段,人品不行,遭到了众人鄙弃。 最最最重要的是,所有吃过仙味居饭菜的人,都一直认为…… 三大酒楼的所谓招牌菜,真真是残羹剩炙,乞儿之食! 第(3/3)页