第51章 凤凰单枞-《我开阴阳茶馆那些年》


    第(2/3)页

    从什么时候开始,茶馆变得这么冷清了?

    他看向月初,招手示意她过来,陪他喝点茶。

    月初犹豫了一下,泡了他喜欢的凤凰单枞。

    “呼……”长舒一口郁气,周九易目光涣散,不知道看着那,自言自语问:“我做的,是不是有点过分?”

    凤凰单枞是周九易最喜欢的茶,但这个茶冲泡时稍有不慎,便失去了风味,变得苦涩难喝,所以非特殊情况,鱼月初一般不会给周九易泡这个茶。

    其实鱼月初很有天分,当初刚到茶馆时,她什么都不懂,这些知识和技巧,都是一点点积攒,勤学苦练起来的,周九易是个懒散的老板,那时候又整日往外跑,若非有刻苦肯学的决心,和那么一点灵犀的天赋,也不会有今日的鱼月初。

    也可能与产地有关,这凤凰单枞茶出自吃个饭都讲究颇多的南粤潮州,那个地方出来的人做饭好吃,席上风雅,当地人喝茶叫‘功夫茶’,这凤凰单枞从投壶到入口,共计十八个步骤,实在是复杂的很。

    此刻虽然只有周九易一个欣赏者,鱼月初也毫不含糊,一把长嘴水壶在半空中有如飞轮旋转,又像花朵般幻舞轻盈,这茶壶沿着茶传运转一个小周天,美观的同时,也防止多余的水滴滴落杯中,影响风味。

    这一番动作,从春风拂面,再到玉液回壶,游山玩水一圈后又至关公巡城,韩信点兵,鱼月初是行云流水,毫不含糊()以上都是功夫茶的行话,分别是划茶,淋壶,洗茶,烫杯,高冲,运壶和斟茶。)

    “行了月初,别那么辛苦,坐下陪我说说话吧。”周九易再一次让鱼月初坐下。

    鱼月初也给自己倒了一杯,这茶有花香,鲜爽回甘,如果细细品味,似乎还有一丝奶油坚果的香味,这味道一出,她就知道,今天这茶,自己泡的不错。

    “月初,你还没回答我的话呢。”周九易看她沉默不语,忍不住问:“我今天做的,你觉得过分吗?”

    “如果你觉得过分,你就不会做了吗?”鱼月初放下茶杯看向他,反问道。

    周九易没有任何犹豫:“不会。”

    “那不就得了。”鱼月初点点头,也学着他的样子,将身体完全放松在椅子上,摇摇晃晃:“既然不会,那做了就做了,也不必再问。”

    “我只是怕你会觉得我过分。”
    第(2/3)页