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    炒菜能有多难？看过一些网络视频后，杨靖对自己有了一种盲目的自信，尽管他上辈子跟这辈子加起来都没有摸过锅铲……

    跟晚晚买菜回来，冰箱的静置时间还不够，他就一头扎进了厨房。

    晚晚有点儿不放心，每次听到厨房里锅碗瓢勺传出来的哐啷响声，她都紧张兮兮地跑过来，看一看是不是杨杨爸爸在里面闯大祸了。

    不过还好，开头杨靖的进展还算顺利，锅碗瓢勺的哐啷声，只不过是他动作比较鲁莽，人家小芸姐收拾好好的厨房用品，被他翻了个底朝天，最后才找够了铁盆、篮子，将买回来的菜分别放了进去。

    “切肉还是做螃蟹？”杨靖看了一眼正在水槽里爬来爬去的螃蟹，还是决定先从“简单”的开始做。

    毕竟这才是他最有把握的事！

    当然，今天杨靖没有像之前那样，按照小芸姐的要求，把肉切成片！

    因为今天不差钱了，杨靖买猪肉可不是一块块地买，他直接叫卖猪肉的老板给他称了一大条五花肉！按照之前看的视频里的做法，将它改刀，切成一小块、一小块。

    要焯水……

    杨靖就把铁锅加上煤气灶，一大锅水煮起来。

    本来，煮水的时候，杨靖可以去处理别的菜的，但他经验不足，看梁晓芸做菜，他都只是浮于表面，只关注她是先倒油，还是先开火，并没有跟小芸姐学到她井然有序的厨房“调度”功夫。

    所以，他站在灶台旁边，发了一会儿呆。

    过了一会儿，杨靖又把目光瞄向了正在水槽爬动，沙沙作响的螃蟹们。

    “好像，要先把海鲜给处理了吧？这些都还是活的，等下会不会死掉？”杨胖子的记忆里没有太多有用的经验，只是隐隐约约给了他这样一个感觉。

    好吧，杨靖又转头去处理螃蟹。

    以前没少吃，但处理生的螃蟹，杨靖还真的是大姑娘上花轿——头一回。

    但现在是互联网时代，网上什么攻略没有？杨靖也不怕，他直接掏出手机，查起了螃蟹的处理方法。

    “还挺简单？就是清洗干净，然后放锅里蒸……”杨靖一边看着，一边若有所思地点了点头。

    怎么清洗呢？

    手机上说得很清楚，杨靖在水槽上面找到一把毛刷，伸手去抓起一只螃蟹，开着水，对着它的肚皮和腿一顿猛刷。
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