第148章、就问你们怕不怕?-《当游戏接通现实》
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而且这么年轻的川菜大师,简直闻所未闻。
“乖乖,你也太厉害了吧,竟然真请动这样的人物来咱们餐馆!”
程洛雪等郑九州带着四个帮厨走进后厨,这才敢开口,拉着向琛胳膊,激动的手舞足蹈。
“安啦安啦,老郑以后就是餐厅行政主厨,咱俩先把餐厅的套餐价格调整一下。”
向琛有些迫不及待,只要程以南那边不掉链子。
最多一个月,川菜大师级的芯片就能给郑九州安排上。
“488和688的套餐取消,以后咱们餐馆入门套餐起步价格就是888。”
“二楼则是1088和1288起步,三楼留给1488的客人。”
向琛想了想,又加了句:“目前老郑在餐馆是这样,等老郑以后调走,再看是否调回之前的价格。”
就餐人数每天变动不大,想提高餐馆利润,那就只能从客单价着手。
虽说这样可能损失一部分客人,只要郑九州的厨艺真的强,那就不用怕,迟早有人慕名而来。
“那什么时候改掉套餐?”
程洛雪倒是没反对,以前上千块一道的回锅肉她也吃过,真正的川菜大师出手就是这么贵。
相比之下,他们家一整个套餐才1488,简直性价比满满。
向琛也很清楚,1488估计就是蓉城川菜的天花板。
再高的价格,就有些不合理了。
相比之下,京城与魔都,有钱人多的离谱,更适合向琛下一步发展。
“再等等……不急。”
向琛现在真没钱,连给郑九州植入的川菜大师芯片都没凑够钱,慢慢来吧。
有着郑九州和四个帮厨助阵,后厨应对起来更加轻松。
向琛中午也特意让郑九州露了一手,厨艺要比聂秋福和庞万山好一些,但差距不算大。
“暂时先不改套餐。”
向琛还是有良心的,也更加谨慎。
贸然砍掉两个入门级套餐,肯定会让不少客人不满。
只有郑九州真正掌握大师级的川菜能力,他才能放手一搏。
……
程以南那边倒是反应挺不错,向琛果园提供的这批水果品质高的出奇。
在他手下的众多店铺上市后,销量非常可观。
随着第一批市场反馈结果传回公司,程以南也松了口气。
这可是价值近三千万的水果,由不得他不慎重。
原本预计一个月能彻底销售一空,结果半个月的时间,这批水果就被蓉城的有钱人们消化掉。
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