第(1/3)页 姚苏雯身边热闹非凡,而被“冷落”在一旁的穆炎仿佛对此毫不关心,继续有条不紊地做手上的事。 在猪肉冷却的时间,她着手处理野草。 野草被她加盐焯水,捞出后捣成糊状,再注入碱水熬煮,直至汁液变成翠绿色,这才漂去碱末,用细细的纱布层层过滤,得出一碗碧绿宛若翡翠的汁液。 趁热,穆炎把青汁倒入了糯米粉中,迅速揉搓和面,静置成一个个小团子。 就着面团发酵的时间,穆炎又净手将干瘪的猪肉快放在掌心用力揉搓弄散,良久后又加入蜂蜜、盐和些许香料,一同放入锅中翻炒。 她不断翻搅着猪肉,直到它们变成了一团软、香、脆、蓬松的棉絮状物体。 那金黄的色泽,令人食指大动,跃跃欲试。 穆炎眨眨眼,忍不住掀起面纱试了一小团,入口即化的特殊口感使得猪肉的风味成倍增长,回味无穷。 她惬意得眯了眯眼,宛若一只餍足的猫儿般,思考片刻,见没人看着自己,又悄悄拨出一部分作为小零嘴,这才剥开几个咸鸭蛋,用这肉絮裹着咸蛋黄包入清脆的糯米丸子中,用蕉叶垫底,抹上一层油,上笼清蒸。 …… 从头到尾都在留意着穆炎的,只黎通志一人,此时的他早已咽了五百回的唾沫了。 第(1/3)页