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    为了防止水中有蛇，林烨和淼淼，紫枫他们一起把防雨布给抬到了岸上。

    不久后，几人带来的桶里都满满当当了。

    “雨越下越大了，我们快点回家吧。”林烨收了布，把装有杨梅的桶放在小推车上固定好，然后推回了家。

    “烨哥，我们中午喝的酒是杨梅酒吗？我们是不是可以用这些杨梅来酿酒？”回去的路上，紫枫询问林烨。

    她一个不喜欢喝酒的女孩子，今天中午品尝了一点杨梅酒，都有点爱上这味道了。

    杨梅酒的魅力还是杠杠的。

    “当然可以了，那么多杨梅，吃是吃不完的，大部分都会拿来泡酒。”林烨对他们说道。

    “太好了。”

    “那我们要到什么时候才能喝到呢？”

    林烨和他们说了杨梅酒的周期，一般是酿制的1-2月后。

    像中午的喝的这个，那是可遇不可求的。

    众人暗道可惜。

    果酒和白酒，红酒还是有所不同。

    酿制的方法和保存的方法也区别。

    回到了家，淼淼拿出一桶杨梅，倒在盆里洗了起来。

    为了清洗干净，淼淼还从厨房里拿出了一包细盐。

    洒了一些在盆里。

    “这我知道，是为了赶出杨梅里的虫子对吗？”紫枫当即说道。

    淼淼笑着点了点头。

    杨梅没有果皮，果肉暴露在空气中，甜味和果味会吸引来很多虫子。

    因为甜度高，容易成为“杨梅虫”的目标。

    一般用肉眼是无法辨别的，而用盐水浸泡一段时间后是为了逼出杨梅缝隙中的小虫子。
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