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    其实她穿越之前，特别喜欢吃冰淇淋月饼。

    但眼下的条件……做金沙奶黄月饼也不错呀！

    奶黄的香味浓郁，带着咸蛋黄的咸香味，一口咬下去，流沙满口，沙沙润润，不油不腻。

    配上月饼皮的柔韧，别提多好吃了！

    因为四阿哥喜欢带奶味的，宁樱特地让奴才们从膳房提食材的时候，多提了一些牛乳回来。

    其实后院之中，各位主儿每日牛乳的取用也有定量——譬如侧福晋能拿到的分量肯定不如福晋，格格们能配的份量就更少了。

    但膳房总管范太监一听是宁格格院子里要牛乳，二话不说，一挥手就让小太监们帮着着婷儿把牛乳桶送过去了。

    灶火间的长条桌上，宁樱系上围裙，洗净手之后，向将香草粉，糖浆，花生油放在一起，用力打匀。

    她不喜欢月饼皮太甜，所以糖浆放的很少，只带一点清淡的甜味就可以了，

    然后就加上面粉开始搅拌。

    宁樱将面团的配比特意做得多了些——因为她喜欢月饼皮又厚又韧的口感。

    面团要搅拌到无干粉的状态才能停止。可如今是康熙年间，没有电动打蛋机，一切都只能靠纯手动。

    这活还是挺累人的。

    宁樱：我是一个没有感情的搅拌机器……

    清扬在旁边，看她额头上渐渐冒了一头汗珠，就心疼得不行，一边帮她擦汗，一边上来自告奋勇的说要帮忙，结果试了几次都力度不当。

    最后还是宁樱亲力亲为。

    面团做好之后，婷儿捧上干净的蒸布，将面团整体包裹起来，抱到一边去静置松弛。

    然后宁樱就开始做月饼馅了。

    膳房提回来的咸蛋黄，个个金灿灿的，都是上上品，宁樱撒上少少一些米酒，将咸蛋黄们隔着水蒸熟，再用勺子压成泥，仔细地筛了一遍——这是为了保证一会儿月饼馅的口感足够丝滑柔润。

    到了这儿，后面的步骤就简单了：将鸡蛋打进盆里，加上细砂糖打均匀，再加入从神秘空间里取出来的淡奶油和牛乳，面粉，玉米淀粉，黄油……

    那边，小海子已经将灶火生了起来。
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